孕媽媽都瞭解過在孕期一定要注意營養的吸收, 要進食一些高能量高營養的食物。 而蔬菜是其中孕媽媽進食比較多的食物之一了, 蔬菜中是含有著很多的營養素, 下面和小編去看看吧。
1、有些蔬菜中含有粗纖維, 有助消化吸收食物中人體所需營養;
2、蔬菜中含有較多的維生素, 有助於對抗自由基, 防止衰老;
3、蔬菜可以防止許多疾病發生;
孕婦吃蔬菜注意事項
1、久存蔬菜不宜吃
新鮮的青菜, 買來存放家裡不吃, 便會慢慢損失一些維生素。 若要保存蔬菜, 應在避光, 通風, 乾燥的地方貯存。
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2、先切菜再沖洗
在洗切青菜時, 若將菜切了再沖洗, 大量維生素就會流失到水中。
3、喜歡生吃而不洗淨
蔬菜的污染多為農藥或黴菌。 蔬菜亦是黴菌的寄生體, 黴菌大都不溶于水, 甚至有的在沸水中安然無恙。 因此食蔬菜必須用清水多洗多泡, 去皮, 多丟掉一些老黃腐葉。
小編總結:孕媽媽在孕期進食多一點蔬菜並沒有壞處, 蔬菜中含有著高的營養素, 對孕媽媽和胎兒的發育都有著重要的作用。 但是在進食蔬菜的時候都要自己注意蔬菜的處理方法和方式, 才能更好保護胎兒。