孕婦過了孕吐的反應期後, 一般都會食欲猛增, 嘴裡總感覺缺點什麼, 這時零食就發揮作用了, 選對了零食還可以為寶寶增加營養。 最常見的孕期零食就是堅果, 堅果富含蛋白質、油脂、礦物質和維生素, 是孕媽可以吃的“腦黃金”哦!
花生
富含30%左右的植物蛋白, 營養價值堪比雞蛋、瘦肉和牛奶。 與動物蛋白相比, 這些植物蛋白更易被人體吸收, 同時, 花生還有養血、補血的功效, 孕婦營養消耗較高, 適宜生吃或者煲湯用。
核桃
核桃是一種營養價值非常高的食物, 它自身含有豐富的維生素E、亞麻酸以及磷脂等,
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夏威夷果
原產於澳洲, 含有大量的不飽和脂肪酸和優質蛋白以及對大腦神經細胞有益的維生素b1、b2、b6, 其中富含的十幾種氨基酸是構成腦神經細胞的主要成分, 有益於改善腦部營養, 同時, 其中富含的不飽和脂肪酸, 還能有效調節血脂血糖, 建議孕期女性直接食用乾果。
松籽
含有豐富的維生素A和E, 以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸, 還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸。 它不但具有益壽養顏、祛病強身之功效。 還具有防癌、抗癌之作用。
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板栗
板栗含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養成分, 有健脾養胃、補腎強筋、活血止血的功效。 准媽咪常吃板栗, 不僅健身壯骨, 還有利於骨盆的發育成熟, 並消除孕期的疲勞。
吃堅果對胎兒的好處
1、對大腦發育的作用
堅果中的脂肪給腦提供優良豐富的脂肪, 可促進腦細胞發育和神經纖維髓鞘的形成, 並保證它們的良好功能。 核桃仁富含豐富蛋白質、脂肪、鈣、磷、鋅等微量元素, 特別是所含的多不飽和脂肪酸對寶寶的大腦發育極為有益。
2、對視力發育的作用
堅果除了其內含的亞油酸、亞麻酸能合成的DHA和AA對視網膜的完善有著促進作用外,
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注意, 雖然提倡孕期多吃堅果類食物, 但是並非所有見過都是對胎兒有好處的, 最典型的就是杏仁, 杏仁具有一定的毒性, 動物實驗中就顯示有誘發胎兒畸形的可能。 還有腐壞的堅果也不宜食用, 雖然堅果富含油性易於保存, 但是一旦腐壞誘發癌症的幾率會增高, 也是不能食用的。