*維生素過量, 孕婦若每天服用超過一萬單位(i.u.)的維生素a, 則有1/4機會造成胎兒畸形, 如先天性心臟病以及眼睛、顎裂、耳朵的畸形, 另外有1/4機會造成智障。 若維生素d補充過多(每日超過15毫克), 容易造成孕婦的軟組織的鈣化。
*補鋅過量, 如果準媽媽對于鋅的補充超過每日45毫克, 容易造成早產。
*水果過量, 有些水果中糖分含量很高(如西瓜、葡萄等), 攝入過多, 可能
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引發妊娠糖尿病。
*維生素
1。 維生素c, 維持骨鉻牙齒正常發育又參與葉酸轉化為四氫葉酸的過程, 且對鐵的吸收有利。 孕婦在妊娠期間如果加量服用維生素c, 則可以降低她們在分娩時遇到的危險, 含維生素c的食品, 如蕃石榴、柑橘類、木瓜等水果。
2。 維生素aa以維持胎兒正常生長發育與母體各組織的增長, 這類食品有深綠色及深黃色蔬菜、水果等。
3。 維生素b群b群包括b1、維生素b2、維生素b6、葉酸等物質。
許多研究證明孕期婦女缺少維生素b族, 可造成胎兒精神障礙;嬰兒出生后易有哭鬧、不安、煩躁等癥狀;還可以引起胃腸蠕動減弱、便秘、消化液分泌減少、食欲不振等癥狀;并且加快了孕婦的早孕反應, 使母體對營養的吸收更差, 造成胎兒各方面營養缺乏,
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*葉酸
懷孕前一個月或懷孕早期應多攝取葉酸, 可增加胎兒神經發育。 葉酸的最大功能在于保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經系統畸形之害。 含葉酸的食物包括、肝臟、菠菜、豆類、瘦肉等。
*礦物質
1。 鈣質, baby會直接從母體汲取, 這也是為什么孕婦會普遍缺鈣, 所以一定要記得大量補充回來。 鈣質含量高的食物, 動物性的有、小魚干、黃豆、吻仔魚、蝦皮、蛤、牡蠣;植物性的有、豆腐、豆干、杏仁、芝麻、海帶、紫菜。 動物性鈣質比植物性鈣質容易吸收;你也可以經醫生指示, 直接補充鈣片。
補充鈣質的湯
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*蓮藕干貝豬心湯
*白蘿卜排骨湯
*魚頭熬湯
鐵質,
會導致貧血,
這不僅讓你覺得容易疲倦,
還會影響胎兒成長,
你的身體也無法承受分娩時的大量失血。
懷孕后期至分娩,
每天應額外補充30~50毫克的鐵質。
鐵質含量高的食物,
如、肝臟、肉類(含鐵量最多的是牛肉,
其它依序為豬、雞、魚)、菠菜等。
或者也可在詢問醫生后,
直接補充鐵劑,
但要避免和牛奶、茶一起服用。
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*粗纖維及水
多攝取粗纖維、多喝水, 可以防止便秘。 粗纖維含量高的食物, 包括、竹筍、梨、蘋果。
要充分取得以上這些營養素, 孕婦每天的食物量可參考下表
脂肪類3湯匙每日炒菜中的油脂已足夠,
不需額外添加植物油比動物油健康
**奶類2-3杯乳制品可以提供蛋白質、脂
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肪、鈣、維生素等營養素蔬菜類3-4份深綠色蔬菜能提供鐵質、鎂、菜酸
*蛋魚肉豆類
4-5份1兩肉、1兩魚、1顆蛋、1塊豆腐(2格)都各為1份吃素的孕婦可用豆腐、干
果、谷類及豆類來代替, 以攝取足夠的蛋白質
**碳水化合物(五谷根莖類)4-6碗
*以全米或全麥的主食較佳水果類3-4份富含維生素c的水果為佳, 如:
蕃石榴、橙子、橘子、葡萄
*婷主播的壓箱寶
孕婦不吃或少吃的食物(一)
**辛辣熱性佐料。 辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗腸道水分而使胃腸分泌減少, 造成胃痛、痔瘡、便秘。 便秘時孕婦用力屏氣解便, 使腹壓增加, 壓迫子宮內的胎兒, 易造成胎動不安、早產等不良后果。
不少準媽媽較喜歡吃酸山楂, 但是山楂對子宮有興奮作用,
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孕婦不吃或少吃的食物(二)
*有興奮作用的飲食。 含咖啡因的飲料和食品, 被孕婦大量飲用后, 會出現惡心、嘔
吐、頭痛、心跳加快等癥狀。 咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內, 影響胎兒發育。
茶葉含有較豐富的咖啡堿, 飲茶將加劇孕婦的心跳速度, 增加孕婦的心、腎負擔, 不利于胎兒的健康發育。
*甜食。 糖類等在人體內的代謝會消耗大量的鈣, 孕期鈣的缺乏, 會影響胎兒牙齒、骨骼的發育。 過多食用巧克力也不好, 這樣會使孕婦產生飽腹感而影響食欲, 結果身體胖了, 而必需的營養素卻缺乏了。
建議食譜:
不過, 這畢竟是專家的建議, 一般職業婦女, 幾乎天天外食, 要遵守嚴格的飲食規定,實在困難。不過別緊張!你當然可以為自己設計一份喜歡又適合的菜單。
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