孕期營養明星之葉酸訪談

主持人：各位， 今天邀請的嘉賓是孕期營養明星——葉酸！葉酸， 你好！

葉酸：主持人好， 大家好！

主持人：葉酸， 昨天看你還像一汪水， 今天怎么又變成片劑了？給大家介紹一下自己好嗎？

葉酸：我是水溶性B族維生素， 存在于小到病毒、細菌， 大到人類的所有生命系統中。 我的穩定性不強， 遇熱、遇光易被氧化而失活。 食物在貯存加工和烹調的過程中， 我的損失高達50—90%。  

主持人：哦， 那大家以后一定要注意對葉酸的保存方式， 要避光避熱了。 能問問你平時都待在哪里嗎？

葉酸：其實綠葉蔬菜、水果及動物肝臟中儲存都是我待的最多的地方。

比如：我最早就是被人們從菠菜葉中提取的！動物肝臟、腎臟、蛋類、魚類、植物性食物中的綠葉蔬菜、芹菜、菜花、土豆、萵苣、蠶豆、梨、柑桔、香蕉、檸檬、堅果類及大豆類等， 都是我葉酸含量較高的食物。 不用擔心找不到我。 當然， 現在藥店也有賣哦！

主持人：最近， 我看了一篇關于你的報道， 說是：成年婦女每天需攝入50—100微克， 而妊娠期婦女上升為300—400毫克。 如果孕婦體內缺乏葉酸的話， 會導致胎兒脊柱裂、腦脊膜膨出等神經管畸形， 甚至產下“無腦兒”， 也會造成流產。 缺乏葉酸， 除了會造成先天畸形兒外， 還會給孕婦帶來危險。 孕婦將會出現貧血癥狀， 嚴重時還會導致貧血性心臟病、妊娠期高血壓病、胎盤早剝、早產和產褥感染等。

葉酸：是的。 衛生部曾經對全國12萬多名圍產兒進行調查， 結果無腦兒、開放性脊柱裂、腦脊膜膨出等神經管畸形， 分別居于出生缺陷的第一、三、九位！這些都是因為我葉酸的缺乏而造成的。

主持人：It’s fearful！你的作用真的是很大， 尤其是對孕婦實在太重要了。

葉酸：孕婦體內葉酸缺乏的原因是多方面的， 有飲食中葉酸的攝入量不足、懷孕期葉酸需求量增加、懷孕期間尿中葉酸排出量增加致使葉酸丟失過多等， 人體葉酸水平不僅存在個體上的差異， 也具有地區差異。 在山區或內陸地區的人群中， 葉酸水平較低。 沿海經濟發達地區， 只要不偏食， 一般不會出現明顯的低葉酸人群。 對于有不良妊娠史、高齡及家族中有生育過畸形胎兒史等高危因素的孕婦，

應該在醫生地指導下補充葉酸。

主持人：你這么重要， 不知道多服了是否會有不良影響？

葉酸：我在多項新陳代謝過程中扮演關鍵角色， 在有些國家被強制要求加到谷物中， 以確保孕婦的足量攝入， 減少嬰兒出生時大腦和脊椎的缺陷。 可也有專家指出， 攝入過多也會導致胎兒神經管畸形， 所以準媽媽補充葉酸一定要適量， 最好在醫生的指導下服用。

主持人：能告訴各位未準媽媽或準媽媽什么時候補充葉酸比較合適嗎？

葉酸：婦女懷孕前一個月到懷孕后三個月期間應該是比較適合的時間， 劑量是：每日0.4—0.8mg斯利安片， 不要超過1mg。

主持人：作為孕婦這樣一個特殊的人群， 服用和補充任何藥劑都應該非常地謹慎，

你能給我們介紹一下注意事項嗎？不會有三大紀律八項注意吧！（笑）

葉酸：應該注意的事項還真是蠻多的。 我整理一下， 大致有幾項——

１、必須從懷孕前一個月開始服用。 強調懷孕前就要開始服用的目的是為使婦女體內的葉酸維持在一定的水平， 以保證胚胎早期有一個較好的葉酸營養狀態。 據研究， 婦女在服用葉酸后要經過4周的時間， 體內葉酸缺乏的狀態才能得以糾正。 這樣在懷孕早期胎兒神經管形成的敏感期中， 足夠的葉酸才能滿足神經系統發育的需要， 而且要在懷孕后的前三個月敏感期中堅持服用才能起到最好的預防效果。

２、服用葉酸增補劑是為了預防孕婦體內葉酸缺乏而導致的神經管畸形。

葉酸缺乏是神經管畸形發生的主要原因， 但不是惟—的原因。 根據國內外的研究， 服用葉酸增補劑可以預防80％的神經管畸形兒出生。

３、不要用“葉酸片”代替“小劑量葉酸增補劑”。 葉酸增補劑每片中僅含0.4毫克葉酸， 是國家批準的惟一預防藥品（商品名稱為“斯利安”）。 而市場上有一種供治療貧血用的“葉酸片”， 每片含葉酸5毫克， 相當于“斯利安”片的12.5倍。 孕婦在孕早期切忌服用這種大劑量的葉酸片， 要聽從醫生和保健人員的指導， 切忌自己濫服藥、亂買藥即使同一種藥物也應分清劑型， 否則可能對孕婦本人和胎兒產生不良影響。

編輯：芯蕊