食譜原料:
牛膝12克, 生地黃、熟地黃各15克, 黑豆60克, 粳米100克。
制作方法:
牛膝12克, 生地黃、熟地黃各15克, 黑豆60克, 粳米100克。 將各物分別用水洗凈, 地黃切碎, 加適量清水煮成粥, 去牛膝、地黃的藥渣, 用少許鹽調味隨意食用。
適合人群:
孕婦
健康提示:
牛膝
苦泄下降, 能引血下行, 導熱下泄, 可治上部血熱妄行的癥候, 常配合側柏葉、白茅根、小薊等藥, 以治吐血、衄血;又可配養陰清熱藥如生地、石膏等, 用治牙齦腫痛屬于陰虛火旺的癥候;治肝陽上亢, 氣血并走于上, 頭痛眩暈之癥, 常與平肝藥如代赭石、龍骨、牡蠣等同用。
生地
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1.具有清熱涼血功效用于溫熱病熱入營血, 壯熱神昏, 口干舌絳。 如清營湯。
2.治溫病后期, 余熱未盡, 陰液已傷, 夜熱早涼, 舌紅脈數者, 如青蒿鱉甲湯。
3.可用于治溫熱病熱入營血, 血熱毒盛, 吐血衄血, 斑疹紫黑。 如四生丸;
4.養陰生津功效 用于津傷口渴, 內熱消渴。 治溫病傷陰, 腸燥便秘, 如增液湯。
5.本品性寒而滯, 脾虛濕滯腹滿便溏者, 不宜使用。
黑豆
1. 適宜脾虛水腫、腳氣浮腫者食用;適宜體虛之人及小兒盜汗、自汗, 尤其是熱病后出虛汗者食用;適宜老人腎虛耳聾、小兒夜間遺尿者食用;適宜妊娠腰痛或腰膝酸軟、白帶頻多、產后中風、四肢麻痹者食用;
2. 小兒不宜多食。
3. 黑大豆炒熟后, 熱性大, 多食者易上火, 故不宜多食。 黑豆葉可治血淋, 種皮養血疏風。
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4.《本草經集注》記載有:“黑豆惡五參、龍膽”。 黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。