孕媽媽總是會遇到貧血這個問題， 嚴重的貧血會影響胎兒的發育， 輕者使胎寶寶發育緩慢， 重者可發生早產。 為了讓孕媽媽能夠輕鬆解決孕期貧血問題， 小編為您整理了孕期養血食療， 希望對您有所幫助。
黃芪雞汁粥的做法
主料：重1000～1500克的母雞1只
配料：黃芪15克， 大米100克。
製作方法：
將母雞剖洗乾淨濃煎雞汁， 將黃芪煎汁， 加入大米100克煮粥。
用法：早、晚趁熱服食。
宜忌：感冒發熱、外邪未盡者忌服。
功效：益氣血、填精髓， 適用於體虛、氣血雙虧、營養不良的貧血患者。
豬肝粥的做法
主料：豬肝(羊肝、牛肝、雞肝均可)100～150克，
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配料：蔥、薑、油、食鹽各適量。
製作方法：
將動物肝洗淨切成小塊， 與大米、蔥、薑、油、鹽一起入鍋， 加水約700克， 煮成粥， 待肝熟粥稠即可食。
用法：每日早、晚空腹趁熱頓食。
功效：補肝、養血明目， 適用於氣血虛弱所致貧血、夜盲症、目昏眼花等。
紅棗黑木耳湯的做法
主料：黑木耳15克， 紅棗15個。
配料：冰糖
製作方法：
將黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中， 加水和適量冰糖， 再將碗放置蒸鍋中， 蒸1小時。
用法：每日服2次， 吃木耳、紅棗， 喝湯。
功效：清熱補血， 適用于貧血患者。
豆腐豬血湯的做法
主料：豆腐250克， 豬血(羊血、牛血也可)400克， 大棗10枚。
製作方法：
將大棗洗淨， 與豆腐、豬血同放入鍋中， 加適量水， 煎煮成湯。
用法：飲湯， 食棗。 15日為1療程。
功效：補血， 適用于婦女產後貧血。
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蔥蛋裡脊的做法
主料：豬裡脊肉400克， 雞蛋2個，
配料：料酒50毫升， 植物油500毫升， 澱粉20克， 蔥段20克， 薑片10克， 醬油12毫升， 味精、食鹽適量。
製作方法：
將醬油、味精、食鹽、料酒、蔥段、薑片製成汁。 把裡脊肉去筋， 切成0.4釐米厚的片， 兩面拿刀劃成十字花， 切成0.8釐米寬、2.5釐米長的片， 裝在涼水碗中， 棄水， 把蛋黃、澱粉放水， 攪勻。 油鍋燒到三成熱， 把裡脊肉炸成金黃色， 調料汁淋在肉上， 略炒即可。
用法：隨餐食用。
功效：補腎、養血、養氣， 適用于貧血患者。
