孕中期, 胎兒生長發育開始加快, 孕早反應消失, 所以這段時期孕婦的營養需要量會大大的增加, 會比孕早期和孕前期營養有所增加, 這個時期的膳食講究量多質優。
一、適當增加魚、禽、蛋、瘦肉、海產品的攝入量
孕中期是胎兒各個器官生長和分化的重要時期, 這個時候對於蛋白質需求比較大, 魚、禽、蛋、瘦肉是優質蛋白質的良好來源, 其中魚類還可提供n-3多不飽和脂肪酸, 蛋類尤其是蛋黃是卵磷脂、維生素A和維生素B2的良好來源。
二、適當增加奶類的攝入
奶或乳製品富含蛋白質, 對孕期蛋白質的補充具有重要意義,
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三、常吃含鐵豐富的食物
從孕中期開始孕婦血容量和血紅蛋白的增加, 同時胎兒需要鐵儲備, 宜從孕中期開始增加鐵的攝入量, 必要時可在醫生指導下補充小劑量的鐵劑。
四、多進食新鮮蔬菜和水果, 以保證維生素和礦物質的供應。
為保證孕婦攝入足夠的食物, 烹調加工上也要多下工夫, 以儘量滿足孕婦口味, 並提倡少食多餐, 每日4-5餐為佳;而刺激性強的食物;如濃茶、濃咖啡;辣椒等, 應儘量避免;同時應注意控制鹽分和水分的攝入, 以免造成浮腫。