孕育聰明寶寶請從孕早期開始正確補充營養

孕育一個健康、聰明的寶寶是准媽媽的神聖使命， 從艱辛的十月懷胎到寶寶降臨那刻， 整個過程准媽媽擔負著胎兒重要營養供給的橋樑作用。 孕期胎兒的營養直接從母體攝取， 准媽媽正確地營養補充利於胎兒的成長發育， 尤其是嬰兒腦部發育。 孕早期的發育對於嬰兒來說是最重要的， 是嬰兒大腦的形成時期。 要養育出一個健康、聰明的寶寶， 必須把握住寶寶發育的黃金期， 准媽媽必須注意孕早期正確的補充營養。

寶寶腦部發育從胎兒開始

妊娠早期是胎兒從受精卵經分裂、著床、到形成人體的階段。

胎兒的細胞分化、器官形成主要發生在孕早期。 而神經系統的發育是從胚胎開始的， 最早在18天左右， 胚胎就可看到最原始的神經組織──神經板的出現。

經過一連串的成型過程， 大約一個月左右可以看到大腦的雛型。 所以孕早期（前3個月）以中樞神經系統成型為主。 懷孕第二階段（4～6月）為神經移行──母細胞由中心部移行至腦部皮層。 懷孕第三階段（7個月之後）主要是神經母細胞分化成多種不同功能的神經細胞。

寶寶大腦整體結構大約於3歲左右完工。 挺有趣的是， 新生兒的大腦微觀下神經細胞彼此間的聯結（稱為突觸）數量多且雜， 像雜草叢生， 大大超過成人神經網路， 像欠缺規劃的城市街道一樣。 經過不斷學習的過程，

修剪了雜亂無章的神經網路， 經常使用的神經傳遞路徑被拓寬成像高速公路， 而那些不常使用的、無功能的像羊腸小徑的就被剷除。 所以， 出生後大腦外型大致定型， 但內部的神經網路依然處於時時建構、時時修正的狀態。

關注孕早期營養補充的正確適當性

孕早期是人體最重要的器官腦和神經系統的迅速發育的最佳時期， 大腦成型在懷孕第一階段就開始， 母親營養狀態在孕早期可能直接影響寶寶日後大腦外型及功能。 因此， 這一階段的營養和膳食安排， 對孕婦健康和胎兒發育至關重要。 如果孕婦早期營養不良， 就可能造成胎兒腦部畸形。 例如， 維生素A缺乏可能造成大腦過小及眼睛畸形；葉酸不足可能造成神經管缺陷；過多的維生素A可能造成中樞神經畸形。

所以必須關注孕早期乃至整個孕期營養補充的正確適當性， 營養補充要適度， 不可過量。

具體注意以下要點：

1、保證優質蛋白質的供給。 選用容易消化和吸收的優質蛋白質， 如乳類、畜禽肉類、蛋類、魚類及豆製品等。

2、適當的能量供給。 含碳水化合物的食物包括大米、小米、麵粉、玉米、薯類和食糖等。

3、充足的無機鹽、微量元素和維生素供給。 富含鈣、鋅、銅、鐵等礦物質的食物有畜禽肉類及內臟、芝麻、核桃等。 乳類、豆類和海產品等含鈣量豐富， 也應注意攝取。 孕早期因代謝改變和妊娠反應， 應補充充足的維生素。

4、少食多餐， 烹調時儘量清淡， 避免刺激性強和過分油膩的食品。

總結：孕早期的營養供給很重要， 所以要注意補充， 不能缺乏某種營養， 但也要防止某些營養素攝入過多， 這階段應營養全面、合理調配平衡膳食。