家庭平衡膳食的4原則

平衡膳食又稱合理膳食， 主要是指該膳食提供的必需營養素種類要齊全(已知的有40多種)， 數量和比例要合適(不多也不少)， 並能保持營養素之間的平衡， 以滿足人體生長發育和保持健康所需。

要讓寶寶吃得好、長得好， 爸爸媽媽們必須要學會組織好家庭平衡膳食。

“四把尺子”是組織家庭平衡膳食的基本原則：

1.食物多樣化原則

每日菜譜應包括5組食物：糧食組、蔬菜組、水果組、動物性食品組、奶及乳製品和豆奶及大豆製品組， 缺一不可。

每日攝入食物品種的總數宜保持在15〜20種， 吃得雜一些， 廣一些。

每週要安排1〜2次，

2.食物均衡性原則

按比例吃， 同時還要注意食物的合理搭配。

3.適量原則

避免攝入過多油脂和糖類等。 要挑選低脂肪、低飽和脂肪酸和固醇膳食， 用糖、用鹽(鈉鹽)要適量。 2歲前不加味精， 1歲前不加白糖。

4.個體化原則

食物的天然屬性應與孩子體質盡可能保持一致;食量應與孩子的體力活動相平衡;食量應與孩子目前營養狀況相一致。