隨著科技的發展, 現在冬天人們可以吃到夏天的水果, 如西瓜、草莓等, 不過價錢較貴。 但營養師建議, 冬天最好還是吃最便宜的應季水果。
給寶寶吃水果, 重在新鮮、有益。 如果給寶寶選擇了反季節的水果, 得到效果是相反的。 當季的新鮮果蔬才能給寶貝的身體注入清新和有益纖維素, 家長們, 可不要為了口味而忽略了水果本身對寶貝的價值。
仔細鑒別催熟水果
冬天四大禁果
1。 葡萄
一些不法商販和果農使用催熟劑--乙烯利。 使用者把乙烯利用水按比例稀釋後, 將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕,
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2。 香蕉
為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看, 有的不法商販用二氧化硫來催熟, 但果肉吃上去仍是硬硬的, 一點也不甜。 二氧化硫及其衍生物不僅對人的呼吸系統產生危害, 還會引起腦、肝、脾、腎病變, 甚至對生殖系統也有危害。
3。 西瓜
超標準地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農藥, 從而使西瓜帶毒。 這種西瓜皮上的條紋不均勻, 切開後瓜瓤特別鮮豔, 可瓜子卻是白色的, 吃完嘴裡有異味。
4。 草莓
中間有空心、形狀不規則又碩大的草莓, 一般是激素過量所致。 草莓用了催熟劑或其他激素類藥後生長期變短, 顏色也新鮮了, 但果味卻變淡了。 這一類草莓必須慎食,
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反季水果害處多
“反季節水果相對于應季水果的價值在於吃個新鮮感, 而不在於營養。 ”那些色彩斑斕, 明亮誘人的反季節水果往往是在大棚裡種植出來的, 其該有的日曬、風吹及土壤水平, 均與應季水果不同。 所以, 營養最好的水果就是最便宜的品種, 最便宜的水果往往是應季的水果。
水果最好吃多少買多少, 因為每種水果都有其最適合的貯藏溫度、保存期限。 放得愈久, 水果的營養及風味也就愈差。 大部分水果適宜不清洗直接放進冰箱保存, 否則容易變質腐爛, 並應儘量在一周內吃完。 而香蕉、鳳梨、芒果、木瓜、檸檬等水果, 只需在室內陰涼角落處存放,
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另外, 一些不法商販為了銷售貨品, 利用化學試劑催熟反季節水果, 會對人體健康造成傷害。 向大家列舉了以下幾種危險的反季節水果。
怎麼挑選應季水果
媽媽們給寶寶買水果的時候要選擇應季的水果。 因為現在冬天可以買到各種類的水果, 一些水果因儲存時間長而流失養分和水分。 所以媽媽在挑選的時候最好買應季的水果, 外表新鮮, 光亮的。
寶寶們吃水果可以有助於開胃, 達到增加食欲的效果。 但是每個寶寶的體質不同, 所需的水果也不同, 媽媽們在選擇水果的時候要多加注意哦。 如:柑橘、甜瓜等維生素含量多的, 適合缺乏維生素的寶寶;梨、香蕉、獼猴桃等性寒的水果適合體質偏熱、便秘的寶寶;蘋果可以止瀉。