寒冷的季節, 寶寶要儲存能量, 抵御嚴寒。 同時, 寶寶還比大人多了一層需求, 因為他需要滿足日益生長發育的營養需要, 對食物的需求量會增大, 對營養的要求也更高。
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聰明的爸爸媽媽應選擇適合寶寶的各種冬令食補良品, 幫助寶寶驅散寒冷、增加體熱:
(1)畜禽類:如豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等。
(2)水產類:如帶魚、鯧魚、鱸魚、鯽魚、草魚、鰱魚、鳙魚、黃鱔、河蝦、海蝦、淡菜、海參等。
(3)雜糧類:如糯米、高粱、黍米、燕麥等。
(4)蔬菜類:如韭菜、辣椒、大頭菜、香菜、胡蔥、大蒜、生姜等。
(5)黑類食品:黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、海帶、紫菜、烏骨雞等。 多吃這類食物也有明顯的滋補作用。
寒冬季節寶寶穿衣多、住房暖、活動少、飲食所含熱量偏高,
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冬季幼兒暖胃餐
入冬后, 孩子因為受到冷空氣的刺激, 胃腸極易發生痙攣性收縮, 因此, 抵抗力和適應性隨之降低。 加上很多幼兒在夏季有貪食冷飲冰品的習慣, 到了冬季脾胃功能減弱的現象十分明顯。 因此, 今冬如何利用飲食調養, 將幼兒的胃口“暖過來”, 是家長們的當務之急。
家居護胃飲食原則——多甘多暖, 遠離寒酸
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甘味食物能滋補脾胃。 但中醫所說的甘味食物, 不僅指食物的口感有點甜, 更重要的是要有補益脾胃的作用。 比如, 大棗和山藥。 經常吃山藥或大棗, 可以提高幼兒的免疫力。
最方便的“暖胃”食品:大棗、山藥、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黃豆、甘藍、菠菜、胡蘿卜、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圓等。 另外炒菜的時候多放些大蔥、生姜、大蒜、韭菜、洋蔥等溫性食物, 也能起到祛陰散寒的作用。
除了家庭常用的健胃材料如豬肚、羊肉、鮮姜、陳皮、胡椒等,
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暖胃飯:一分鐘就能搞定
治療幼兒胃寒、心腹冷痛最簡單的辦法是在每天煮飯的時候加入一塊生姜, 不知不覺中平常的白米飯就具有暖胃的作用, 輕輕松松讓幼兒吃得胃暖身也暖。
營養健康魚
鰱魚:用于緩解胃痛, 常用于脾胃虛弱的治療。 尤其適用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
胖頭魚:有暖胃、補虛、化痰、平喘的作用。 體質虛弱的寶寶最好多吃胖頭魚的魚頭,暖胃的同時還能起到治療耳鳴、頭暈目眩的作用。
帶魚:補五臟、祛風、殺蟲, 對脾胃虛弱、消化不良的幼兒尤為適宜。