為何小兒夏天會拒食
將近1歲的嬰兒除了吃奶之外，
還有很多輔食可以吃，
但每個小孩的食欲、對不同飲食品種的喜好有較大差異，
如有的嬰兒喜歡喝奶，
有的則更喜歡吃些帶咸味、香味的食品。
正常情況下，
一般都能滿足熱能及營養素的需要。
如果孩子對本來愛吃的食品不像平常那樣有興趣，
食量也減少，
這就是食欲不振。
如果給食物時不張嘴，
或勉強吃些吐出來，
或在喂食時搖頭躲避，
用手推開，
這就是明顯地拒食。
嬰兒食欲不振和拒食多數是由于疾病的緣故。
很多全身性、感染性疾病（如各種急慢性化膿性☆禁☆感染、病毒性☆禁☆感染、高燒、營養缺乏性貧血等）、消化道病（如消化不良、胃腸炎、肝炎等）都會使消化液分泌減少和消化功能下降而造成食欲減退，
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對拒食的孩子要到醫院檢查， 針對病因進行治療。 對拒食輔食但還能喝奶的孩子， 可先多喝些奶， 連奶都不愿喝的就盡量喂些糖水、果汁或白開水。 由于口腔炎、咽炎引起的拒食， 可喂些冷飲、涼奶等， 如口腔或舌面有明顯潰瘍面， 可在喂食前用1％如佛卡因涂抹， 以局部止痛。
平安度夏飲食五不要
1、不要斷奶
正用母乳喂養的孩子，
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2、調整食譜
夏天氣溫高， 出汗多， 需要為孩子增加食物的供應， 增加幅度在10％－－15％。 為此， 宜適當地讓孩子多進食一點牛奶或奶制品， 多吃新鮮蔬菜。 蔬菜中的維生素與微量元素含量豐富， 可提高食物中蛋白質的吸收率與利用率， 從而促進孩子的發育。
另外， 還應補充水。 比如午睡前或午睡后讓孩子吃點水果， 喝點酸奶、菜湯或白開水等。
3、少喝果汁與飲料
果汁口感好， 且含有一定量的維生素與礦物質元素，
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4、注意補鈣
據臨床醫生報告， 夏季也是兒童佝僂病的高發期。 天氣炎熱， 孩子食欲差， 進餐量減少， 孩子從食物中攝取的鈣質也相應減少， 加上出汗多， 鈣丟失得也多。 同時， 夏季日光曝曬， 孩子在戶外活動的機會也不多。 這樣一來， 鈣的攝入量少而排出量增多， 易發佝僂病就不難理解了。 防范的措施是在醫生的指導下服用適量鈣片和維生素d（每天用量400單位）。
5、限吃甜食
大量的糖分進入孩子體內， 可升高血糖， 當血糖過高時， 即可造成危害：一方面促使被汗液污染的皮膚上細菌生長，
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夏季飲食守則三條
守則第一條：清涼、爽口
一到了夏天， 不免讓人失去胃口， 連小寶寶也不例外， 建議在您替孩子準備餐點時， 別忘了“開胃、好看”的原則， 時常準備一些清涼、爽口的食品， 好好照顧寶寶的食欲， 例如：涼拌蔬菜、蔬菜泥、果汁、果泥等， 都是不錯的菜色。
另外， 媽咪也可展現好廚藝， 制作一些清爽、營養的點心， 幫孩子補充營養。 鄭滿琴強調， 洋菜富含膠質， 既好吃又營養， 所以媽咪可常做些冰涼的洋菜果凍，
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守則第二條：均衡、營養
除了口味之外， 還得兼顧營養， 以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物來取代肉類， 就是不錯的法子。 此外， 五谷類也不宜少吃， 如果寶寶味口不佳， 媽咪可換以粥、涼拌面等， 容易入口， 又有營養的食譜來引起寶寶的食欲。 要提醒您， 孩子的飲食多受父母的影響， 建議媽咪在做菜時應盡量兼顧孩子營養的需求， 即不只做自己敢吃或孩子喜歡的食物。
專家表明， 幼兒的腸胃尚未發展成熟， 喂食時， 宜采溫和的食物， 避免過冷、過燙的食物， 以免孩子適應不良。 此外， 應多變化食物的種類及外觀， 增加孩子的食欲，但需避免給予味道過重、太油膩的食物，如巧克力、洋芋片等。而為了鼓勵小朋友多吃，少量多餐也是好方法，如：給予可以拿在手上的小包子、小點心，除可讓孩子自行拿握外，還可訓練咀嚼能力。
守則第三條：清潔、衛生
夏天除了吃的對“胃”之外，還得兼顧均衡衛生，才能保護好小寶貝腸胃道。所以有些烹飪守則，是馬虎不得的。夏季食物若保存不佳，很容易產生腸胃道疾病，如瀉肚子等。所以媽咪購買食物時，應著重新鮮度，并避免選購熱狗、香腸等具有化學物或添加物的再制品，免得影響孩子的成長。
蔬果中可能含有農藥，所以烹煮前應先清洗或浸泡，以減低農藥含量。存放時，也不宜置于室溫下過久，以免變質；烹飪時，生食及熟食宜分開處理；擺放于冰箱的東西，應掌握先進先出的原則，并注意保存期限；食物不宜反覆解凍，以免新鮮度打折、影響口感、養份流失或導致農藥等化學物質產生變化等。烹煮過的食物，宜于2天內吃完最佳，并可一周檢驗一次冰箱的冷度（冷凍-18℃，冷藏7～8℃）。
藥粥育兒——適宜治療小兒夏季熱、疰夏、中暑的粥
夏季熱是嬰幼兒時期的一種特有疾病。主要發生于3歲以下的嬰幼兒，以我國東南及中南地區多見，發病季節多集中在6—9月份。多以嬰幼兒隨著夏季氣溫升高持續發熱不退、口渴、多飲、多尿、汗閉或少汗為主要表現。中醫認為是因為小兒臟腑嬌嫩，陰陽稚弱，機體調節未臻完善，兼之先天秉賦不足或病后虛弱，患兒不能耐受外界酷暑的熏蒸，暑邪乘虛侵襲而發病。家長對患兒應細心呵護，避免孩子中暑或受風熱感冒；飲食宜清淡、涼潤，宜食藕粉、葛粉、粳米粥之類，及冬瓜、黃瓜、青菜等蔬菜瓜果類；長期發燒者應補充蛋白質含量豐富的食物如雞蛋、魚、瘦肉末等；忌食辛辣刺激、肥甘油膩及不易消化的食物。
1、冬瓜粥
組成：冬瓜100克，粳米50克。功用：利水、消痰、清熱，解毒。
主治：小兒水腫，腳氣，疰夏，夏季熱，淋癥，消渴，泄瀉，癤腫，中暑尿澀少而赤。
制法：將冬瓜洗凈，連皮切碎，和米加水煮粥。
服法：日食2－－3次，乘溫或待涼后食。
注意事項：脾腎虛寒，遺溺者忌用。
2、絲瓜葉粥
組成：絲瓜葉100克，粳米50克。
功用：清熱，解毒，消暑。
主治：小兒熱癤瘡疽，夏季熱，預防中暑，尿赤澀，疰夏。
制法：先將絲瓜葉水煎取汁，濾去渣，入粳米煮粥。
服法：日食2次，連食數日。
注意事項：脾胃虛寒，濕瀉者忌食。
3、仙鶴草粥
組成：粳米50克，仙鶴草30克，紅棗5枚。
功用：止血止痛，健脾益胃。
主治：小兒疳積，小兒疰夏，尿血。
制法：先將仙鶴草加水煮湯取汁，濾去渣后加入粳米及紅棗熬粥。
服法：每日2次，趁溫空腹服。注意事項：仙鶴草在煮取湯汁前，應用溫水淘洗去除泥沙。
4、雞內金粥
組成：粳米50克，雞內金10克，白術6克。
功用：健脾和胃，消食化積。主治：脾胃虛弱，疳積，遺溺。
制法：雞內金洗凈，在瓦上用武火焙干，研為極細末。將粳米用文火熬至粥成，之后將研好的雞肫皮粉加入粥中，再加入白術，少許調味品煮沸片刻即可。
寶寶吃壞肚子處理法
夏天一個不小心，就可能得一直蹲馬桶。專家表示，夏天吃了不潔的食物，就有可能罹患腸胃炎，產生嘔吐、腹瀉等情況。當孩子不舒服時，建議最好能趕緊就醫、了解癥狀，并聽從醫師指示服藥，千萬不可聽信偏方、自行服用，以免苦了寶寶。但若寶寶實在不舒服，也可以用一些簡單的照顧法，來減輕寶寶的不適。
1、嘔吐時…
嘔吐，可能導致寶寶失水，此時媽咪可以泡些糖水給寶寶喝，以補充血糖，但若合并腹瀉時，就不合適。
2、腹瀉時…
不吃復雜、油膩的食物，不喝牛奶。可以磨些胡蘿卜泥，或以稀飯拌胡蘿卜泥喂食，來幫寶寶度過急性期。
3、發燒時…
孩子發燒了，父母應隨時幫其量體溫，不要穿過多的衣物，保持清爽，室內溫度最好于25℃至28℃之間，讓寶寶覺得舒適。
增加孩子的食欲，但需避免給予味道過重、太油膩的食物，如巧克力、洋芋片等。而為了鼓勵小朋友多吃，少量多餐也是好方法，如：給予可以拿在手上的小包子、小點心，除可讓孩子自行拿握外，還可訓練咀嚼能力。守則第三條：清潔、衛生
夏天除了吃的對“胃”之外，還得兼顧均衡衛生，才能保護好小寶貝腸胃道。所以有些烹飪守則，是馬虎不得的。夏季食物若保存不佳，很容易產生腸胃道疾病，如瀉肚子等。所以媽咪購買食物時，應著重新鮮度，并避免選購熱狗、香腸等具有化學物或添加物的再制品，免得影響孩子的成長。
蔬果中可能含有農藥，所以烹煮前應先清洗或浸泡，以減低農藥含量。存放時，也不宜置于室溫下過久，以免變質；烹飪時，生食及熟食宜分開處理；擺放于冰箱的東西，應掌握先進先出的原則，并注意保存期限；食物不宜反覆解凍，以免新鮮度打折、影響口感、養份流失或導致農藥等化學物質產生變化等。烹煮過的食物，宜于2天內吃完最佳，并可一周檢驗一次冰箱的冷度（冷凍-18℃，冷藏7～8℃）。
藥粥育兒——適宜治療小兒夏季熱、疰夏、中暑的粥
夏季熱是嬰幼兒時期的一種特有疾病。主要發生于3歲以下的嬰幼兒，以我國東南及中南地區多見，發病季節多集中在6—9月份。多以嬰幼兒隨著夏季氣溫升高持續發熱不退、口渴、多飲、多尿、汗閉或少汗為主要表現。中醫認為是因為小兒臟腑嬌嫩，陰陽稚弱，機體調節未臻完善，兼之先天秉賦不足或病后虛弱，患兒不能耐受外界酷暑的熏蒸，暑邪乘虛侵襲而發病。家長對患兒應細心呵護，避免孩子中暑或受風熱感冒；飲食宜清淡、涼潤，宜食藕粉、葛粉、粳米粥之類，及冬瓜、黃瓜、青菜等蔬菜瓜果類；長期發燒者應補充蛋白質含量豐富的食物如雞蛋、魚、瘦肉末等；忌食辛辣刺激、肥甘油膩及不易消化的食物。
1、冬瓜粥
組成：冬瓜100克，粳米50克。功用：利水、消痰、清熱，解毒。
主治：小兒水腫，腳氣，疰夏，夏季熱，淋癥，消渴，泄瀉，癤腫，中暑尿澀少而赤。
制法：將冬瓜洗凈，連皮切碎，和米加水煮粥。
服法：日食2－－3次，乘溫或待涼后食。
注意事項：脾腎虛寒，遺溺者忌用。
2、絲瓜葉粥
組成：絲瓜葉100克，粳米50克。
功用：清熱，解毒，消暑。
主治：小兒熱癤瘡疽，夏季熱，預防中暑，尿赤澀，疰夏。
制法：先將絲瓜葉水煎取汁，濾去渣，入粳米煮粥。
服法：日食2次，連食數日。
注意事項：脾胃虛寒，濕瀉者忌食。
3、仙鶴草粥
組成：粳米50克，仙鶴草30克，紅棗5枚。
功用：止血止痛，健脾益胃。
主治：小兒疳積，小兒疰夏，尿血。
制法：先將仙鶴草加水煮湯取汁，濾去渣后加入粳米及紅棗熬粥。
服法：每日2次，趁溫空腹服。注意事項：仙鶴草在煮取湯汁前，應用溫水淘洗去除泥沙。
4、雞內金粥
組成：粳米50克，雞內金10克，白術6克。
功用：健脾和胃，消食化積。主治：脾胃虛弱，疳積，遺溺。
制法：雞內金洗凈，在瓦上用武火焙干，研為極細末。將粳米用文火熬至粥成，之后將研好的雞肫皮粉加入粥中，再加入白術，少許調味品煮沸片刻即可。
寶寶吃壞肚子處理法
夏天一個不小心，就可能得一直蹲馬桶。專家表示，夏天吃了不潔的食物，就有可能罹患腸胃炎，產生嘔吐、腹瀉等情況。當孩子不舒服時，建議最好能趕緊就醫、了解癥狀，并聽從醫師指示服藥，千萬不可聽信偏方、自行服用，以免苦了寶寶。但若寶寶實在不舒服，也可以用一些簡單的照顧法，來減輕寶寶的不適。
1、嘔吐時…
嘔吐，可能導致寶寶失水，此時媽咪可以泡些糖水給寶寶喝，以補充血糖，但若合并腹瀉時，就不合適。
2、腹瀉時…
不吃復雜、油膩的食物，不喝牛奶。可以磨些胡蘿卜泥，或以稀飯拌胡蘿卜泥喂食，來幫寶寶度過急性期。
3、發燒時…
孩子發燒了，父母應隨時幫其量體溫，不要穿過多的衣物，保持清爽，室內溫度最好于25℃至28℃之間，讓寶寶覺得舒適。
