影響幼兒成長的因素很多, 最主要的當然是飲食。 讓孩子攝取營養豐富的食物, 像是蛋白質、鈣、維生素、礦物質, 這些都會影響寶寶的生長發育, 因此要多吃。 另外, 也要培養幼兒有良好的飲食習慣, 避免偏食。
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1、幫助骨骼的鈣
鈣有助於骨骼的生長, 讓骨骼強壯, 因此, 寶寶需要充足的鈣來強健骨骼。 此外, 鈣還有助於肌肉的收縮、透過神經傳遞消息、説明荷爾蒙釋放。
2、多種的維生素
維生素對孩子的成長和健康同樣重要, 因為人體需要維生素才能正常工作。 維生素D幫助強健骨骼, 維生素C幫助癒合、維生素B提供能量。
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營養均衡才能幫助成長。
3、重要的礦物質
礦物質和維生素一樣, 有助於身體的發育。 它可以幫助建立強壯的骨骼, 還可以幫助身體執行不同的功能, 此外, 它還有助於保持心跳。
4、有助大腦的碘
碘可以幫助大腦的發展, 並且可以提高學習和理解能力, 尤其是對兒童來說, 更是重要, 因此要多攝取。
5、增強免疫的鋅
鋅可以增強兒童的免疫系統, 説明他們對抗病魔。 南瓜子、葵花子、香菇、蛋黃、貝類、動物肝腎都含有豐富的鋅。
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二、各類輔食的添加順序從種類講:
應按澱粉(穀物)——蔬菜——水果——動物”的順序來添加。 首先應添加穀類食物並可以適當地加入含鐵的營養素(如嬰兒含鐵營養素米粉), 其次添加蔬菜汁/泥, 然後就是水果汁/泥, 最後開始添加動物性的食物(如蛋羹、魚、禽、畜肉泥或肉鬆等)。
建議動物性的食物添加順序為:蛋羹泥、魚泥(剔淨骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末,
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三、培養孩子良好的飲食習慣
1、早餐一定要吃
早餐可以補充我們休息了一整晚身體的血糖,
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2、儘量少量多餐
少量多餐可以維持寶寶血糖的穩定, 不會因為饑餓而影響了學習, 或是無法因為不專注而發生意外事件。
3、飲食營養均衡
讓寶寶嘗試各種類的食物。 蔬菜、水果要多吃,富含蛋白質的食物可以説明成長,需要攝取充足,其他像是鈣、維生素、礦物質都要均衡攝取。
4、避免加工食品
加工食品大多含有化學成分,像是硝酸鹽,對人體的健康危害很大,因此,儘量避免讓寶寶食用加工食品,以攝取新鮮的食物為主。
5、避免垃圾食物
垃圾食物大多是高熱量、高糖量,吃多了只會讓寶寶肥胖,影響大腦運作,因此,儘量讓寶寶少吃漢堡、薯條、汽水等垃圾食物。
蔬菜、水果要多吃,富含蛋白質的食物可以説明成長,需要攝取充足,其他像是鈣、維生素、礦物質都要均衡攝取。4、避免加工食品
加工食品大多含有化學成分,像是硝酸鹽,對人體的健康危害很大,因此,儘量避免讓寶寶食用加工食品,以攝取新鮮的食物為主。
5、避免垃圾食物
垃圾食物大多是高熱量、高糖量,吃多了只會讓寶寶肥胖,影響大腦運作,因此,儘量讓寶寶少吃漢堡、薯條、汽水等垃圾食物。