孩子天性喜歡新鮮， 多樣化的、新面孔的烹調方法， 家長們還可以嘗試以下新鮮的做法， 會讓孩子把吃蛋“任務”變成自 發的飲食愛好。 下面為你介紹5道為寶貝補充蛋白質的美食！
一：自制雞蛋煎餅
二：海鮮蒸蛋
三：雞蛋三鮮卷
四：蛋絲玉米羹
五：荷葉蒸蛋
版權聲明：搜狐母嬰獨家原創稿件， 轉載請注明出處！ 一、自制雞蛋煎餅將三個雞蛋和三勺蔗糖用力打勻起泡， 加入適當面粉拌勻后成面糊；鐵鍋內加油， 油溫后倒入面糊煎餅。 火不要太大， 煎餅會慢慢增厚、發松， 散發出陣陣香氣。 可以當早飯和午點。 如孩子不喜甜食，
Advertisiment
按照1份蛋液2份水的比例將蛋液調稀， 加入精鹽和少量雞精， 分裝在杯型或盅型瓷器中， 每杯中放入甜蝦一只、瑤柱絲少許、水發小銀魚三五尾， 將蛋杯上籠蒸熟后舀食。
三、雞蛋三鮮卷按照4份蛋液1份水的比例將蛋液調稀， 加鹽， 用平底鍋攤成薄蛋餅， 包入豬肉、香菇、竹筍剁成的餡料， 卷成長條隔水蒸熟， 趁熱切段食用。
四、蛋絲玉米羹喜歡吃甜玉米的小朋友不少， 可取當年鮮嫩玉米剝粒， 舂成碎粒；雞湯兩大勺燒開， 把加了醋的蛋液順著撈面漏勺上的小孔滑入雞湯中，
Advertisiment
如果孩子不喜歡蒸雞蛋的腥味， 可做荷葉蒸蛋：在蒸屜上放整張干凈的荷葉， 荷葉上放3－5個豬肉糜小獅子頭， 獅子頭稍撳扁后在上面各打一個雞蛋， 上籠蒸熟， 出屜時肉餅上的雞蛋黃是黃、白是白， 透著豬肉的鮮香和荷葉的清氣， 一點也不腥了。
重磅推薦 打開BB胃口的早餐 ·增加寶寶食欲的玉米餐 ·兒童強身健體的四道菜 ·寶寶喜愛的4款堅果粥 ·為寶貝補鐵的6道美食 ·寶寶輔食4道美味肉泥 ·寶寶最愛創意蛋白美食 ·寶寶喜歡春季特色菜 ·寶寶防便秘的營養食譜