寶寶添加輔食的原則

寶寶出生后， 主要依賴母乳或牛乳喂養。 但是隨著寶寶月齡的增長， 單純奶的營養成分已經不能滿足寶寶的需要， 必須增加輔食來補充， 否則就會引起營養缺乏癥， 影響寶寶的正常發育。 這也是爸爸媽媽最擔心的。

寶寶輔食必須根據寶寶生長發育特別是消化器官及消化酶的發育和完善而添加， 比如3個月以內的嬰兒， 消化谷類食品的能力不完善， 就不適宜喂米糊和米糕。

添加輔食的原則：循序漸進

● 量——由少到多

每添加一種新的食品， 必須先從少量喂起， 同時仔細觀察寶寶， 如果沒有什么不良反應，

添加蛋黃時， 先從1/4蛋黃加起， 如果寶寶不排斥， 1/4的量保持幾天后再加到1/3， 然后逐步加到1/2、3/4， 最后為整個蛋黃。

● 品種——由一種到多種

給寶寶添加輔食， 一次增加一種。 等寶寶適應后， 再添加新的品種。

比如添加米糊時， 就不能同時添加蛋黃， 要等寶寶適應米糊后才能開始添加蛋黃， 等寶寶適應了米糊和雞蛋黃后， 再添加菜泥。

● 濃度——由稀到稠

添加初期給寶寶一些容易消化的、水分較多的流質、湯類， 然后從半流質慢慢過渡到泥狀食品， 最后添加柔軟的固體食品。

例如：米糊→粥→軟飯。

● 形態——由細到粗

添加固體食品時， 大人可先將食物搗爛， 做成稀泥狀；待寶寶長大一些， 習慣一些， 可做成碎末狀或糜狀， 以后再做成塊狀的食物。

例如：肉泥→肉糜→肉末→肉丁。

添加輔食的順序

一般嬰兒在生后半個月便可開始服濃魚肝油， 每日2-4滴， 彌補乳類中維生素d的不足， 以預防佝僂病的發生；如果服用市售的維生素d強化奶， 則可不必加魚肝油。

第2-3個月齡：可給新鮮的果汁或菜水。 每日兩次， 每次從一匙開始逐漸到十余匙。 可以補充維生素c和其他營養成分。

第4-5個月齡：母奶不足者， 每天可適量增加牛奶或米糊。 4個月以上的嬰兒， 體內鐵質已逐漸消耗完， 應添加富含鐵的食物， 如蛋黃；每次可從1/4個開始， 逐漸增加到一個。 還可給少量的蘋果泥、菜泥或魚泥等。

5個月齡：可給些爛稀粥、餅干。 在吃奶前試吃少量。

6個月齡：此時嬰兒開始萌牙， 可給些稍硬條狀餅干、饅頭片；適量的蛋羹、爛面片、肉松等。

7-9個月齡：添加肝泥、豆腐、肉末、碎菜， 每日2-3頓；適量的面包、蛋糕等。

10-12個月齡：可給爛飯或面片加些瘦肉末、蔬菜；煮爛的雞、魚、肝；每日兩三頓。 隨著輔食量的增加， 奶量隨之減少。

特別提醒：添加輔食要在寶寶身體健康的時候進行， 寶寶生病或對某種食品不消化， 不能添加甚至暫停。