傷食型腹瀉有腹脹腹疼、瀉前哭吵、大便酸臭如蛋花狀、口臭、不思食等症狀, 可採用以下食療:
薺菜湯:取鮮薺菜30克, 加水200毫升, 文火煎至50毫升, 1次服完, 每日2~3次。
蘋果湯:取蘋果1只洗淨, 連皮切碎, 加水250毫升和少量食鹽, 煎湯代茶飲。 適用于1歲以內的兒童, 大於1歲者, 可吃蘋果泥。
風寒型腹瀉有大便稀薄如泡沫狀、色淡、臭氣少、腸鳴腹痛, 或伴有發熱、鼻塞流涕等症狀, 可採用以下食療:
薑茶飲:取綠茶、乾薑絲各3克, 放在瓷杯中,
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糯米固腸湯:糯米30克(略炒), 山藥15克, 共煮粥, 熟後加胡椒末少許、白糖適量調服。
濕熱型腹瀉有大便如水樣伴有不消化食物、呈草綠色或黃色、有少量粘液, 小便黃少等症狀, 可採用以下食療:
烏梅湯:烏梅10只, 加水500毫升煎湯, 酌加紅糖, 以之代茶, 每日服數次。
橘棗茶:取紅棗10只, 洗淨晾乾, 放在鐵鍋內炒焦, 取潔淨橘皮10克, 二味一起放入保溫杯內, 用沸水浸泡10分鐘, 飯後代茶飲, 每日分2次服。
脾虛型腹瀉有時瀉時止, 或久瀉不愈、大便稀薄或帶有白色奶塊、食後便瀉、面色蒼白等症狀, 可採用以下食療:
胡蘿蔔湯:取鮮胡蘿蔔250克洗淨, 連皮切成塊狀, 放人鍋內, 加水適量煎爛, 去渣取汁欽.每日分2~3次。
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栗子湯:取栗子3~5枚, 去殼搗爛, 加適量水煮成糊狀, 再加白糖適量調味, 每日分2~3次。