寶寶該不該吃強化食品

目前在市場上有數目繁多的強化食品， 那么家長是不是要給寶寶吃?如何在這些琳瑯滿目的強化食品中做出正確選擇?

什么是強化食品

強化食品是在食品原料中添加必需的特殊營養素， 如各種維生素、礦物質、氨基酸等， 這些又稱為強化劑。

需要添加營養強化劑的食品叫媒體食品， 如牛奶、代乳粉、餅干、飲料、果醬等。 強化劑加媒體食品就是強化食品。 強化食品使得寶寶能方便地從中獲得所需要的額外營養素， 以滿足生長發育的需要。

哪些寶寶需要強化食品

一般說， 天然的各種食品通過合理搭配，

注意品種的多樣化， 提供可以生長發育所需的數量， 進行科學合理的烹調， 加上寶寶能夠全面攝取、不是挑食偏食， 完全能滿足身體的需要， 不必加用強化食品。 但寶寶胃腸通道患了病， 消化功能受到影響;或寶寶生長發育過快， 一般飲食不能滿足需要;以及有挑食、偏食習慣的寶寶， 其食譜狹窄， 也容易出現營養缺乏情況;另外， 人工喂養的寶寶需要近似人奶的配方奶。 以上幾種情況家長宜合理給予強化食品。

怎樣正確選擇強化食品

*選擇強化食品要“對號入座”：要針對寶寶需要加以選擇， 如母乳喂養的寶寶可選擇鐵強化食品， 以防貧血。 牛奶喂養的寶寶選用強化維生素a、d的牛奶， 可有效地預防佝僂病。 平時不愛吃蔬菜、水果的寶寶可選擇維生素c強化食品。

只吃細糧， 不愛吃雜糧的寶寶可選擇含有維生素b1的強化食品。 少吃牛奶和豆制品的寶寶宜選擇鈣強化食品。

*食用強化食品劑量要有“分寸”：強化食品攝入過少不能起到補充營養的作用。 如果投入過量會適得其反， 引起營養素中毒。 如吃了強化鐵的奶粉， 又加服強化鐵米粉會引起鐵中毒。 食用強化維生素a、d的食品， 又補充維生素a、d制劑也會引起中毒。 所以營養強化劑的量不要超過生理需要量。 一般在強化食品包裝上都注明了強化劑的量， 家長可以參考。

*對不同月齡寶寶要“區別對待”， 注意閱讀產品說明。

[tips]

補充生理需要量如下：日強化量維生素a為1000國際單位， 維生素d為400國際單位，

鈣為800毫克， 鐵為15毫克， 鋅為10毫克， 維生素b1及b2均為1毫克。

溫馨提示：

*選購強化食品時， 一定要詳細閱讀食品包裝上的食品標記， 還要注意包裝的質量、生產日期、產品的品牌、成份說明等， 如發現產品質量有問題時， 要聯系更換， 不要繼續食用。

*由于寶寶的營養狀況是不斷變動的， 所以不要把強化食品不間斷地長期給寶寶食用， 否則會使某種營養素補得“過頭”， 破壞了它與其他營養素之間的平衡， 要采取吃一段時間、停一段時間的方法更妥當。