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寶寶過冬全攻略 飲食要領

首先要注意食物的保溫, 并做到宜清淡少油膩, 必要時可先用藥物增加蔬菜的進食量, 特別是胡蘿卜素及綠色蔬菜的攝入。 但很多兒童不能接受胡蘿卜獨特的味道。 我們可以采用改變烹調方法以達到進食的目的。 可以將胡蘿卜做成餃子、包子、餡餅, 做炒菜加幾粒小丁香可去掉一些怪味。

冬季應預防甲肝的流行, 除注意個人衛生外, 可增加菌藻類食物的攝入, 如香菇、猴頭、銀耳及水產品, 這些物質有助于增加兒童抵抗力。

食物不要過于精細, 要注意粗細搭配, 適當攝入粗糧及各種豆制品、蔬菜。

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這些食物中含有較多的膳食纖維, 它可以調節食物的吸收和排泄, 保持大便通暢, 這對于提高食欲, 盡快地排出毒素十分有利。

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