懷孕早期, 一陣翻天覆地的嘔吐突如其來, 頓時讓孕媽壞了胃口, 也壞了心情。 本期請來曾為我國三代領導人做營養顧問的顧奎琴教授, 為孕媽咪們精心炮制了6款止吐的果汁, 材料簡單, 操作方便, 孕媽咪不妨在家試試。
蘋果檸檬汁
材料:蘋果、檸檬
比例:10:1
功效:檸檬有健脾消食之效, 有益于孕媽安胎助孕, 故檸檬有“宜母子”之稱。 蘋果甜酸爽口, 可增進食欲, 促進消化, 可以緩解孕吐, 補充堿性物質及鉀和維生素, 同時可以有效的防止孕期水腫。 蘋果富含纖維素、有機酸, 易促進腸胃蠕動, 防治便秘。
火龍果雪梨汁
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材料:火龍果、雪梨
比例:1:12
功效:火龍果對咳嗽、氣喘有獨特療效, 火龍果可促進腸蠕動、消腸、通便三功效, 有豐富的維生素C和膳食纖維;雪梨除煩解渴、清肺潤燥, 它的營養價值與蘋果差不多。 據分析, 其果肉里的含糖量達到9.3%, 含酸量只有0.16%。
柚子香橙蜜汁
材料:柚子、香橙、蜂蜜或冰糖水
比例:1:20:1
功效:柚子中含有豐富的新陳皮, 能止咳、解痰、抗病菌, 還有除腸冑中惡氣、治療孕媽食欲不振、口味淡的功效;橙子中含有豐富的果膠、蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分, 尤其是維生素C的含量最高, 橙子有生津止渴、消食開胃的功效, 適合孕早期孕媽食用, 柚子還含有能降糖的類胰島素, 能有效預防孕期高血糖。
西紅柿木瓜蜜汁
材料:西紅柿、木瓜、蜂蜜或冰糖水
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比例:5:8:1
功效:西紅柿富含維生素C、胡蘿卜素、蛋白質、微量元素等, 酸甜可口, 有美容健身之效。 吃西紅柿可以使皮膚色素沉著減退或者消失, 還可用于治療蝴蝶斑等皮膚疾患;木瓜能理脾和胃, 能治療消化不良、吐瀉等疾病。
此款果汁富含大量的維生素A元, 在人體內轉化為維生素A, 可有效的防止孕期鈣的流失。 同時含有的酶類, 可以促進孕媽妊娠期的代謝平衡。
菠蘿芹菜蜜汁
材料:菠蘿、芹菜、蜂蜜或冰糖水
比例:5:1:1
功效:芹菜營養豐富, 具有健脾養胃、潤肺止咳之效;菠蘿香味宜人, 味甜鮮美。
此款果汁富含豐盛的維生素C/E及鐵、鈣、蛋白質和粗纖維, 可幫助消化、健睥解渴、消腫去濕。 這款果汁中的芹菜含有揮發性芳香油,
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大雜燴果汁
材料:蘋果、香梨、香橙、獼猴桃
比例:3:2:2:6
功效:獼猴桃果實鮮美, 風味獨特, 酸甜適口, 營養豐富。 有滋補強身、清熱利水、生津潤燥之功效。
此款果汁含有良好的可溶性膳食纖維, 它可有效減低膽固醇, 促進心臟健康。 快速清楚并預防體內堆積的有害代謝物。
溫馨提醒:鮮果汁盡量在5分鐘內喝完, 不然果汁會被氧化, 損失部分營養成分。