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專家提醒:孕期腿抽筋 美食來幫忙

孕期很多准媽媽都面臨一個腿抽筋的問題, 那該如何來緩解孕期腿抽筋呢?今天花花親子的小編特意給准媽媽帶來了兩個緩解孕期腿抽筋的食譜, 趕快讓美食來給你幫忙吧!

三鮮水餃

餃子餡用多種原料製成, 營養豐富, 尤其是含鈣多, 常食有利防治孕婦小腿抽筋。


孕期腿抽筋 美食來幫忙

原料:冷水面500克, 豬肉400克, 水發海參100克, 蝦肉100克, 水發木耳50克, 香油、醬油各50克, 料酒20克, 鹽4克, 味精1.5克, 蔥末1.5克, 薑末5克。

製作:

(1)冷水面放在案板上, 加蓋擰乾的濕布, 餳約1個多小時;豬肉洗淨, 剁成碎末, 放入盆內, 加適量清水,

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使勁攪打至黏稠, 再加洗淨切碎的海參、蝦肉、木耳、醬油、料酒、鹽、味精、蔥末、薑末和香油, 拌勻成餡。

(2)將冷水面分塊揉勻, 搓長, 做成每個重8~10克的小劑子, 按扁, 擀皮, 包入餃子餡, 捏成餃子生坯。

(3)鍋置火上, 放多量清水燒開, 下餃子生坯, 邊下邊用勺慢慢推轉, 煮約2分鐘見餃子浮起後, 加蓋悶煮4~5分鐘, 開蓋點水2~3次, 再煮3~4分鐘即成。

銀魚綠葉杜仲排骨湯

此湯含有豐富的鈣質, 可改善妊娠時腳易抽筋之現象。

原料:杜仲1克, 調味料、味精、鹽、生粉、水適量;莧菜250克, 銀魚100克, 豬肉絲25克, 高湯1000毫升。

製作:先將莧菜揀好後洗淨, 切小段備用, 再將鍋內加高湯燒開後, 放入杜仲、莧菜、銀魚、豬肉絲一起煮滾;後加鹽調味, 並用生粉水勾薄芡即可。

保健功效:杜仲可補肝腎、強筋骨;銀魚、莧菜含有豐富的鈣質,

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可強筋骨。

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