專家提醒：粽子吃多了也得病

端午節到了， 提醒老年人和兒童和一些患有特殊疾病的人就不宜多吃， 因粽子不易消化， 可能導致慢性胃病、胃潰瘍的人發病， 對老年人和兒童的消化系統也不是十分適合。 另外， 很多人都是一次做出很多粽子， 然後冷藏起來， 吃的時候加熱不一定很充分， 這樣也會引起胃病。
吃粽子除了能加重胃部負擔外， 還有可能引起糖尿病人的血糖升高， 因此， 醫生建議糖尿病人如果非要吃粽子， 也應該吃“白粽子”， 不能吃棗粽子或者是豆沙餡的粽子。 今年， 有的商家將南方人特別愛吃的肉粽子、豬油粽子等也引進北方，

這些粽子口味雖好， 但所含脂肪多， 屬油膩食品。 患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了， 可增加血液黏稠度， 影響血液迴圈， 易加重心臟負擔和缺血程度， 誘發心絞痛和心肌梗塞。
建議， 吃粽子時最好能同時喝茶水， 幫助吞咽和消化， 老人和兒童在吃粽子時， 要注意預防噎食， 可以把粽子切成小塊兒後再食用。 另外， 不要一連幾天整天吃粽子， 要注意飲食的均衡性。
心血管病患者：粽子的品種繁多， 其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪較多， 屬油膩食品。 患有高血壓、高血脂、冠心病者若進食過多， 可增加血液粘稠度， 加重心臟負擔和缺血程度， 誘發心絞痛和心肌梗塞。
老人和兒童：粽子多用糯米製成， 粘性大， 老人和兒童如過量進食， 極易造成消化不良， 並由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
胃腸道病患者：粽子蒸熟後會釋放出一種膠性物質， 吃後會增加消化酶的負荷。 粽子中的糯米性溫滯氣， 合植物纖維多且長， 吃多了會加重胃腸的負擔。 患十二指潰瘍的病人若貪吃粽子， 很有可能造成潰瘍穿孔、出血。
糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等， 吃時通常還要加糖， 如果不加節制， 會損害胰島功能， 引起患者血糖和尿糖迅速上升， 加重病情， 搶救不及時有生命危險。
總之， 吃粽子應有所節制， 除以上四種人不可多食外， 其他人若食後感到胃部不適， 也應立即停止食用， 以防危害身體健康。