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專為小兒嘔吐設計食療法

[方一>

鮮白蘿蔔500克, 蜂蜜150克。 將蘿蔔洗淨, 切成丁, 放在沸水內煮沸即撈出, 把水控幹, 晾曬半日, 再放入鍋內, 加入蜂蜜, 以小火煮沸, 調勻, 待冷, 裝瓶備用。 一般飯後食用。

本方適用於傷食嘔吐。

[方二>

神曲15克, 丁香1.5克。 同人藥杯中, 沸水沖泡, 代茶飲。

本方適用於傷食之嘔吐。

[方三>

生薑、醋、紅糖各適量。 將生薑洗淨切片, 用醋浸醃24小時, 同時取3片薑, 加紅糖適量以沸水沖泡片刻, 待茶飲。

本方適用于小兒嘔吐

[方四>

橘皮3--5克, 粳米50克。 將橘皮曬乾, 碾炒細末, 用粳米加水入砂鍋內, 煮作稀粥, 入橘皮末稍煮片刻, 待粥稠停火, 每日早晚複溫熱服食,

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5天為1療程。

[方五>

小米100克, 鮮嫩黃瓜300克, 生薑10克, 精鹽2克。 將黃瓜去皮去瓤, 洗淨切薄片, 大米洗淨, 薑洗淨拍破, 砂鍋加清水1000毫升, 下大米, 大火燒開, 小火慢煮至米爛時下瓜片。 再煮至湯稠, 表面浮有粥油時人鹽調味, 作餐食。

本方適用於暑熱吐瀉。

[方六>

枇杷葉10--15克(鮮者30---60克), 粳米100克, 鮮蘆根60克, 冰糖少許。 先將枇杷葉用布包與鮮蘆根(洗淨切段)同煎汁。 去渣, 再與糯米煮粥, 粥成後放入冰糖, 煮片刻即可。

本方對胃熱嘔吐有效。

[方七>

竹茹、蘆根各30克, 生薑3片。 水煎, 取汁, 代茶飲。

本方適用於胃熱呢逆, 嘔吐諸症。

[方八>

高良薑15克, 粳米50克。

先煎良薑, 去渣取汁, 後下米煮粥, 空腹食。

本方適用於胃寒所致嘔吐。

[方九>

瘦羊肉500克, 大蒜30克, 蔥、薑各5克, 精鹽、白糖各3克,

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料酒5毫升, 醬油3毫升, 麵醬5克, 味精2克, 芝麻10克, 核桃2個, 香油10克, 菜油 500克(實耗25克), 奶湯適量。 將羊肉洗淨, 切2--3個整齊的塊, 蔥洗淨切段, 薑切塊, 芝麻炒熟, 大蒜去皮搗成泥, 核桃打破取仁下鍋燒開, 放人薑、 蔥、羊肉焯透起鍋晾涼, 再加鹽料酒醃1小時, 上籠旺火蒸耙。 取出焯涼切成長4釐米, 寬2釐米的長條。 鍋內加菜油燒沸, 入羊肉條炸幹水分撈出, 鍋內留油少 許, 下蔥、薑煸出香味, 倒人醬油、料酒、白糖、奶湯、蒜泥, 並將麵醬調成汁放人, 傾人羊肉, 大火收汁, 揀去蔥、薑不用, 入味精, 撒上芝麻、香油、翻勻、作餐食。

本方適用於脾胃虛寒, 反胃嘔吐。

[方十>

佛手10克, 生薑2片, 白砂糖適量。 前2味水煎取汁, 調入白砂糖溫服。

本方適用於脾胃氣滯所致之嘔吐。

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[方十一>

鮮土豆100克, 生薑10克, 鮮橘汁30毫升, 佛手20克。 將土豆、生薑、佛手榨汁, 兌入鮮橘汁調勻, 燙溫服用, 互日1次。

本方適用於肝氣犯胃之嘔吐。

[方十二>

天麻9克, 鉤藤12克, 石決明15克, 藕粉如克, 白糖適量。 將天麻、鉤藤、石決明布包煎水去渣, 趁熱沖熟藕粉, 白糖調味, 頓服。 日1劑, 連服4——5劑。

本方適用于小兒驚恐氣逆之所致嘔吐者

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