專為小兒嘔吐設計食療法

[方一>

鮮白蘿蔔500克， 蜂蜜150克。 將蘿蔔洗淨， 切成丁， 放在沸水內煮沸即撈出， 把水控幹， 晾曬半日， 再放入鍋內， 加入蜂蜜， 以小火煮沸， 調勻， 待冷， 裝瓶備用。 一般飯後食用。

本方適用於傷食嘔吐。

[方二>

神曲15克， 丁香1．5克。 同人藥杯中， 沸水沖泡， 代茶飲。

本方適用於傷食之嘔吐。

[方三>

生薑、醋、紅糖各適量。 將生薑洗淨切片， 用醋浸醃24小時， 同時取3片薑， 加紅糖適量以沸水沖泡片刻， 待茶飲。

本方適用于小兒嘔吐。

[方四>

橘皮3--5克， 粳米50克。 將橘皮曬乾， 碾炒細末， 用粳米加水入砂鍋內， 煮作稀粥， 入橘皮末稍煮片刻， 待粥稠停火， 每日早晚複溫熱服食，

5天為1療程。

[方五>

小米100克， 鮮嫩黃瓜300克， 生薑10克， 精鹽2克。 將黃瓜去皮去瓤， 洗淨切薄片， 大米洗淨， 薑洗淨拍破， 砂鍋加清水1000毫升， 下大米， 大火燒開， 小火慢煮至米爛時下瓜片。 再煮至湯稠， 表面浮有粥油時人鹽調味， 作餐食。

本方適用於暑熱吐瀉。

[方六>

枇杷葉10--15克(鮮者30---60克)， 粳米100克， 鮮蘆根60克， 冰糖少許。 先將枇杷葉用布包與鮮蘆根(洗淨切段)同煎汁。 去渣， 再與糯米煮粥， 粥成後放入冰糖， 煮片刻即可。

本方對胃熱嘔吐有效。

[方七>

竹茹、蘆根各30克， 生薑3片。 水煎， 取汁， 代茶飲。

本方適用於胃熱呢逆， 嘔吐諸症。

[方八>

高良薑15克， 粳米50克。

先煎良薑， 去渣取汁， 後下米煮粥， 空腹食。

本方適用於胃寒所致嘔吐。

[方九>

瘦羊肉500克， 大蒜30克， 蔥、薑各5克， 精鹽、白糖各3克，

料酒5毫升， 醬油3毫升， 麵醬5克， 味精2克， 芝麻10克， 核桃2個， 香油10克， 菜油 500克(實耗25克)， 奶湯適量。 將羊肉洗淨， 切2--3個整齊的塊， 蔥洗淨切段， 薑切塊， 芝麻炒熟， 大蒜去皮搗成泥， 核桃打破取仁下鍋燒開， 放人薑、 蔥、羊肉焯透起鍋晾涼， 再加鹽料酒醃1小時， 上籠旺火蒸耙。 取出焯涼切成長4釐米， 寬2釐米的長條。 鍋內加菜油燒沸， 入羊肉條炸幹水分撈出， 鍋內留油少 許， 下蔥、薑煸出香味， 倒人醬油、料酒、白糖、奶湯、蒜泥， 並將麵醬調成汁放人， 傾人羊肉， 大火收汁， 揀去蔥、薑不用， 入味精， 撒上芝麻、香油、翻勻、作餐食。

本方適用於脾胃虛寒， 反胃嘔吐。

[方十>

佛手10克， 生薑2片， 白砂糖適量。 前2味水煎取汁， 調入白砂糖溫服。

本方適用於脾胃氣滯所致之嘔吐。

[方十一>

鮮土豆100克， 生薑10克， 鮮橘汁30毫升， 佛手20克。 將土豆、生薑、佛手榨汁， 兌入鮮橘汁調勻， 燙溫服用， 互日1次。

本方適用於肝氣犯胃之嘔吐。

[方十二>

天麻9克， 鉤藤12克， 石決明15克， 藕粉如克， 白糖適量。 將天麻、鉤藤、石決明布包煎水去渣， 趁熱沖熟藕粉， 白糖調味， 頓服。 日1劑， 連服4——5劑。

本方適用于小兒驚恐氣逆之所致嘔吐者