淮米甘平,
補脾胃、益肺腎之常用藥,
且含有皂甙、精氨酸、澱粉酶、蛋白質、脂肪、澱粉、礦物質及維生素C等營養成分;薏米甘淡微寒,
為健脾利濕止瀉的要藥,
含脂肪、氨基酸、維生素B1、蛋白質等;芡實甘平且澀,
具有健脾止瀉之功,
含有大量澱粉、蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C及磷、鈣、鐵等。
此品對於厭食兒童有健脾開胃作用,
可增進食欲,
促進發育。
是嬰幼兒理想的添加食品和優良的輔助飲食。
原料:
山藥、薏米、芡實各250克,
淮米600克。
製作:
1、將山藥去皮,
薏米、淮米、芡實洗淨,
晾乾水分,
炒至微黃,
共研成粉末備用。
2、食用時取粉末一湯匙,
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特點:
軟稠甜(鹹)香, 適宜兒童食用。