番茄甘酸微寒，
有生津止渴、健胃消食之功效，
並含有糖類、酸類、礦物質及維生素等多種營養素。
每次服飲50～100毫升，
日服2～3次，
可治療因胃陰不足、發熱後嬰幼兒厭食症。
原料：
番茄數個。
製作：
將新鮮番茄洗淨，
入沸水中泡5分鐘，
取出剝去皮，
包在乾淨的紗布內用力絞擠，
濾出汁液，
即可食用。
此汁不宜放糖。
特點：
新鮮、清香、略有甜味。
小兒厭食食療之番茄汁
2015-01-20
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