小兒呼吸道感染夏季食療

夏季氣候炎熱， 如飲食得當， 就能順利渡過夏天， 但稍不注意， 就可能損害健康。
夏季酷熱， 食療應以清火為主， 飲料是小兒最為喜愛的佳品， 可以用炒焦的大麥煎湯代茶， 用蓮心、竹葉心泡茶啜飲， 烏梅汁的生津止渴作用較強， 但感冒患兒不宜飲用。 綠豆的營養成分很豐富， 蛋白質、鈣、維生素的含量都很高， 最適合消暑解渴， 綠豆與薄荷同煮， 對暑日感冒可起預防和初期治療作用；與百合同煮， 可治小兒暑日乾咳、久咳， 若小兒感冒發熱出汗， 可給予雙花飲或用西瓜皮， 金銀花， 蘆根各等量煎煮頻飲， 清暑利尿退熱；若患兒高熱無汗， 面紅氣粗， 心煩口渴可用生石膏， 粳米30克煎爛熟後乘熱儘量飲之， 可益氣生滌， 解肌透熱。
夏天蔬菜瓜果紛紛上市， 應給小兒吃一些清淡易於消化的食物。 如絲瓜、冬瓜、黃瓜可以清熱利尿， 苦瓜、番茄、黃花菜、馬齒莧、莧菜等對多種細菌和真菌有明顯的抑制和滅活作用， 均可涼拌生食， 保存其有效成分。