蘿卜：古稱“萊菔”， 是我國長城內外、大江南北廣為種植的主要蔬菜之一。 因蘿卜價廉物美， 藥食皆宜， 故深受人們的青睞， 俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜， 不勞醫生開藥方”， 就是對它的極好評價。
蘿卜作為食物， 可有各種吃法。 能化痰止咳、順氣消食、清理腸胃；可改善老人和兒童的食欲、開胃理氣。 對蘿卜的營養成分分析發現， 其維生素C含量比一般水果還高， 而維生素A原、維生素B及鈣、磷、鐵也較豐富， 蘿卜中還含有多縮戊糖、氫化果膠、腺嘌呤、精氨酸等成分。
中醫學認為：蘿卜味辛甘， 性涼， 熟者甘平。 能清熱生津、化痰止咳定喘，
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蘿卜煮豆腐
生蘿卜汁1杯， 麥芽糖100克， 豆腐500克， 混合煮開， 每日1劑， 分2次服用。 能潤肺清熱， 化痰平喘和中。 用于熱性哮喘有效。
蘿卜燉豬肺
鮮蘿卜500～1000克， 豬肺1具。 蘿卜洗凈切塊， 豬肺反復洗凈切塊， 一起燉爛熟調味食用。 能補肺降逆、順氣化痰。 可治虛性哮喘。
蘿卜汁蜜
白蘿卜汁300毫升， 加蜂蜜30克， 混合拌勻備用。 每日3次， 每次用汗水沖服100毫升。 能潤肺補中、潤腸通便、化痰止咳平喘。 可用于哮喘的輔助治療。
