在寶寶身體內擔當骨骼發育重任的不止鈣元素, 還有鎂、錳、鋅、銅等元素, 人們喻為“壯骨五兄弟”。 在這“五兄弟”中鈣元素最為重要, 已為人們熟悉並廣泛使用。 現介紹其餘“四兄弟”的生理作用及其補充辦法。
鋅元素可以促進骨細胞的增殖及活性, 並加速新骨細胞的鈣化。 兒童缺鋅不僅會出現智慧、心理發育障礙, 骨骼發育也慢。 兒童對鋅元素的需求量大約每天每公斤體重0.3~0.6毫克。 豬、牛、羊肉, 魚和海產品都含鋅。 牛奶及乳製品中則較少, 以奶類為主食的嬰幼兒, 應注意添加含鋅量較多的輔食。
銅元素可影響骨磷脂的合成,
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錳元素是軟骨生成中不可缺少的輔助因數, 若缺乏則會妨礙軟骨生長, 造成軟骨結構和成分的改變, 最終導致骨骼畸形。 嬰兒每天需錳0.5~1.5毫克, 兒童為1.5~3毫克。 動物性、植物性食物都含錳, 只要不偏食擇食, 即可攝取足量的錳元素。
鎂在骨骼的生長發育中起間接調控作用。 缺鎂最常見的表現為骨骼過早老化、骨質疏鬆、軟組織鈣化。 幼兒必須補充足量的鎂元素。 綠色蔬菜、水果、番茄、海藻、豆類、燕麥、玉米、堅果等含鎂豐富, 可供選擇。