小兒慢性咽炎的食療方法

慢性咽炎主要症狀是咽部幹癢、疼痛， 聲音嘶啞， 或有異物感， 乾咳氣短， 痰少且稠， 可以選下面烹調方法烹食下列食品：
（1）取鴨蛋1～2只及青蔥連白根數根同煮。 飴糖適量調和， 吃蛋飲湯， 每日1次， 連服1周， 具有滋陰清熱之效。
（2）水發海帶500克， 白糖250克， 將海帶洗乾淨， 切絲， 放鍋內加水適量煮熟， 撈出， 放在小盆裡， 拌入白糖醃漬一天后即可食用， 每日2次， 每次50克。
（3）用鮮河蟹1只， 生地黃30克， 加清水適量， 文火煎成1碗， 分2～3次服完， 連服3天， 對慢性咽炎者特別適用。 但有過敏史者慎用。