小兒支氣管炎的食療方法

支氣管炎是小兒的常見病、多發病， 於冬春季節發病率較高， 在用藥物治療的同時， 可結合食療促進其早日康復。
可選用銀耳10克， 黑木耳10克， 用溫水泡發， 洗淨與冰糖30克一起放入碗內， 加水適量， 放在蒸籠中蒸3小時即成。 每次2～3湯匙， 1日3次， 能滋陰補腎， 潤肺止咳。
也可將雞蛋2個打開放入鍋中， 用麻油炸熟， 加醋再煮， 早晚各服1個， 可常吃。
將黃瓜5 000克去皮和瓤後， 切成1釐米大小的方塊， 加1500克的糖拌勻， 裝入壇內封口， 待上漿時取出食用。 每天早晚空腹服用。 每次半小碗約100克， 冬重夏輕咳喘者服之尤為有效。
栗子25克去皮、瘦豬肉500克切塊、加食鹽、薑、豆豉少許， 燒煮爛熟， 分頓食用。
海蜇皮90克， 白蘿蔔30～50克， 將海蜇洗淨去鹽味， 白蘿蔔切成細絲， 兩者混合， 加水300～600毫升， 煮至150～200毫升。 每次20毫升， 每日2次服用。 餘下海蜇、蘿蔔絲， 拌入冰糖服用， 以增強療效。 此方可防治慢性氣管炎。
老母雞1只去毛， 去內臟洗淨， 然後去藥店買回川貝20克， 黨參50克， 與適量冰糖和雞放入沙鍋內， 加水煮至雞熟後， 每日早晚各1次， 喝湯吃雞肉， 切記要喝熱湯， 1周內吃完， 連吃半月。 服用時間應從冬至開始， 可預防慢性支氣管炎復發。