小食譜：健康寶寶清淡三種湯

寶寶3個月之後， 輔食除了果汁以外， 還可以添加一些蔬菜汁和清淡的米湯或魚湯。 蔬菜汁的作用和果汁是一樣的， 都是為寶寶補充維生素C和礦物質， 緩解寶寶便秘的狀況；米湯和魚湯則給寶寶提供了代乳品之外的蛋白質， 同時也幫助寶寶逐漸適應普通食物的口味， 為4個月以後固體輔食的添加打好基礎。 健康蔬菜汁

蔬菜的選擇

可以用來給寶寶製作蔬菜汁的蔬菜有很多， 如油菜、菠菜、小白菜等， 只要是用新鮮的綠葉青菜做， 寶寶就會愛喝， 但爸爸媽媽要注意， 一定不能選擇洋蔥、大蒜、香菜等味道過於刺激的蔬菜，

蔬菜汁的製作

首先是清洗， 包括用具的清洗和蔬菜的清洗。

然後將青菜去掉根部， 切成小段， 放入已經煮沸的清水中(水不要太多， 一小碗即可)， 再煮開。 最後用篩子濾出菜渣， 得到菜汁。 將菜汁與等量的溫開水混合， 新鮮的菜汁就做好了。

蔬菜汁的飲用

蔬菜汁和果汁的飲用沒有太大的區別， 仍然遵循由少到多、一次不超過20毫升的原則。 對於3個月的寶寶， 每天喝3—4次的果汁或蔬菜汁是適當的。

好喝的米湯

將優質的大米或小米洗乾淨， 放入鍋中加適量的水煮。 開鍋後改用小火燜， 直至米完全煮爛。 關火後放置一段時間， 然後用小勺取表面上的米湯。

如果寶寶願意喝， 用大米和小米一起熬制米湯也是可以的。

鮮美的魚湯

選用一條新鮮的活魚(鯉魚、鯽魚、草魚都可以)洗淨， 除去內臟、鱗。 將鍋燒熱， 放入少許植物油， 把魚放入熱鍋中煎1—2分鐘。 向鍋中加入涼水， 燜至魚湯變白， 出鍋前放少許鹽。 將魚湯晾得稍微涼一些後， 就可以讓寶寶喝了。

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