白糖是典型的酸性食品， 如果飯前多吃含糖分高的食物， 害處尤其顯著。 因為， 糖分在體內過剩， 會使血糖上升， 感到腹滿脹飽。 長期大量食用白糖會引起肝功能障礙。 如果孩子吃白糖過多， 不僅容易發胖， 而且糖汁留在牙縫里， 容易造成齲齒。 長期過量地食用白糖， 易使孩子形成酸性體質和酸性腦， 嚴重影響孩子的智力發展。 因此， 為了保護孩子的智力， 盡量讓孩子少吃白糖以及用白糖制作的糕點、飲料等。
二、精白米、精面
精白米、精面類， 是生活中常食用的食品， 頗受人們的歡迎，
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而碳水化合物在體內只能起到“燃料”的作用。 因此， 這些食物不是益腦食品， 而是一種損腦食品。
三、咖啡
咖啡是世界三大飲料(咖啡、可可、茶葉)之一。 據科學分析， 咖啡具有提神之功能。 有人認為， 咖啡是一種興奮劑， 有利于大腦清醒， 其實不然。 因為咖啡含的咖啡因， 是一種生物堿， 對人的大腦有刺激作用， 以致引起興奮。 在咖啡作用的影響下， 向大腦輸送的血液會減少， 如果父母給孩子過多地喝咖啡， 就會嚴重影響孩子的智力發展。
四、肉類
在生活中， 不少父母為了使自己的孩子身體長得健康， 每天給孩子吃多種肉類食品， 幾乎一日三餐都煮肉湯或者是煮肉粥給孩子吃。
