雖然巧克力有不少好處，
但是并不代表可以把它當成保健食品，
因為它的高熱量可導致肥胖。
此外，
巧克力中的可可脂為飽和脂肪酸，
吃多易提高血膽固醇，
影響心臟血管的健康，
所以有心臟血管疾病的人還是必須減少食用的。
由于巧克力的熱量主要來自脂肪及糖類， 所以如果多吃了巧克力， 在其他飲食上就應該減少烹調用油及糖類的攝取， 以免總油脂攝取過量，
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最后， 高油脂、高糖的巧克力由于不容易消化， 會延遲胃排空的能力， 對于消化不良及胃潰瘍的病人并不適合， 至于要控制血糖的糖尿病人也應該節制食用。
健康吃法小竅門
把無糖巧克力粉加入脫脂奶調制飲品。
飲用低脂巧克力奶。
水果如梨、哈密瓜等， 切粒加點巧克力醬進食。
用薄薄一層巧克力醬涂面包。
松餅或曲奇加低脂巧克力及少量巧克力粒。
購買獨立小包裝的巧克力， 只買少量。
選購時可選成分高又低糖低脂的巧克力食品。
