趙薇最愛吃巧克力， 她有一個吃不胖反而瘦的神奇瘦身法， 那就是食用黑巧克力。 適當食用黑巧克力對于減肥有一定的幫助作用， 秀體體重管理咨詢師、著名網絡私教金山說， 因為黑巧克力既能滿足對甜食的欲望， 又能適當地控制食欲。
1.黑巧克力能減肥的秘密
黑巧克力(每100克含有熱量516千卡， 5.9克膳食纖維， 豐富的維生素和微量元素)最好是可可含量75%的巧克力。
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巧克力的苯酚復合物不單能防止其自身身脂肪腐化變酸， 在被食入后， 還能迅速背血管吸收， 在血液中抗氧化物成分明顯增加， 并很快促使產生一種抗氧化劑， 這種氧化劑是一種強有力的阻止ldl氧化及抑制血小板在血管中活動。 這些苯酚物質對保護血管， 以及保持血液暢通起著重要作用。 巧克力里面含有大量的苯乙胺， 熱戀的人身體內的苯乙胺濃度提高， 這也是吃過巧克力后身體產生欣快感。 吃過以后食欲降低， 精神容易集中， 對減少壓力， 防止抑郁有幫助。 并具有提高新陳代謝的作用。
2.食用巧克力的訣竅
a.選擇黑巧克力， 可可含量最好在75%左右為宜。 盡量購買高質量的純黑巧克力，
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b.每天吃巧克力不要超過30克， 大概相當于一碗米飯的熱量。
c.一舉兩得， 把巧克力用微波爐加熱成糊狀以后用水果蘸吃。 比如草莓。 降洗凈晾干的草莓蘸上巧克力， 美味無比!
