提起面包和米飯， 我想讀者朋友一定不陌生， 現在告訴大家如何巧吃面包和米飯， 從而提高減肥效果。
巧吃面包
吃法一：不要在吐司上涂太多的果醬。
表一：（1份量）
品名 能量數
草莓果醬（20g） 52kcal
低熱量草莓果醬（20g） 37kcal
橘子果醬（20g） 52kcal
花生醬（20g） 116kcal
鵝肝醬（20g） 58kcal
奶油（10g） 75kcal
乳瑪琳（10g） 76kcal
吃法二：要注意三明治中所包的材料。
表二：（1人份）
品名 能量數
火腿三明治 436kcal
里脊肉火腿三明治 500kcal
水煮魚三明治 443kcal
油漬金槍魚三明治 573kcal
不加美奶滋蛋三明治 435kcal
美奶滋蛋三明治 468kcal
烤肉三明治 522kcal
烤豬排三明治 763kcal
吃法三：多喝濃肉菜湯
使用多種低熱量蔬菜制成的濃肉菜湯， 含有豐富的食物纖維，
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吃法四：將吐司烤得酥脆
與白色柔軟的吐司相比較， 吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次數自然增加。 因為咀嚼而刺激飽腹中樞神經， 吃少量即可獲得飽腹感。
吃法五：吃含有食物纖維的面包
食物纖維會抑制身體中糖分及脂肪的吸收， 防止肥胖。
巧吃米飯
吃法一：用小碗吃
即使同為100克的飯， 以大碗裝成一碗和以小碗裝成兩碗食用的感覺是不相同的， 后者會使你有吃得太多的感覺， 因此少量即可獲得滿足。
吃法二：牢記米飯的熱能
根據自己平日的飯量， 了解減肥中自己應該吃多少飯， 這樣比較容易堅持減肥計劃。
表一 ：
米飯的分量 能量
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半碗 81kcal
多半碗 163kcal
普通的一碗 244kcal
尖尖的一碗 326kcal
一盆飯 370kcal
一份便當 296kcal
一個飯團 148kcal
吃法三：在飯中加料
在米飯中拌入低熱量的配料做成拌飯或炒飯等。 同樣是一碗飯的分量， 但因為加入材料的同時使飯的分量減少， 即使縮減其他菜的分量， 也可獲得滿足， 從而使總攝取能量下降。
表二：
品名 能量數
鮪魚、章魚紅貝壽司飯 369kcal
蛋絲壽司飯 426kcal
香菇、蝦仁、綠豌豆、竹筍炒飯 513kcal
材料少的炒飯 575kcal
肉菜飯（西班牙式） 263kcal
奶油飯 344kcal
吃法四：摻入食物纖維豐富的小麥、小米等
做成多谷類飯食， 食物纖維在體內可抑制糖分或脂肪的吸收， 對減肥有很好的作用
