不同的花草茶有不同的屬性, 性寒涼、性溫熱、性平, 不同體質的人要根據自己的體質選擇。 熱性體質的人, 宜選用性寒涼的花草, 而虛寒體質的人則適用性溫的花草, 性平的花草則大多數人可選用。 性寒的食用花草主要有夏枯草、金銀花、菊花、槐花等, 性溫的食用花草主要有梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏紅花等, 性平的花草主要有合歡花、玉米須、芙蓉花、薰衣草等。
藥性溫的花草最好不要和性寒的花草搭配飲用。 在搭配時, 最好是在中醫師的指導下合理的飲用。 由于每種花草茶中都含有各自的性味,
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楊響光建議, 花茶搭配得越多其功效越多, 同時對身體造成的不良影響也就越多。 例如, 在風寒引起的感冒和女性月經期間本就不能飲用性寒的花草茶, 而搭配的不合理, 將性寒的花草做了大量的搭配, 就將引起感冒的久治不愈難以恢復, 經期女性則會影響經血的正常排出, 日久引起血瘀、血滯等。
下面推薦6種合理的花草茶“混搭”:
玫瑰花+加州脂花蜜棗:可特效排除體內多余油脂, 使身材苗條;
馬鞭草+檸檬草:能分解脂肪、利尿, 能瘦下半身;
玫瑰花+蘋果花:可調經、補血、去粉刺、美白;
減脂花+馬鞭草+七葉膽:有清血脂,
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玫瑰花 枸杞子 杭白菊 烏梅:可以調節內分泌, 消除疲勞;
玫瑰花 茉莉花:養顏美容, 對肝臟和胃部有滋補功能, 更可緩和緊張情緒。