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巧飲優酪乳預防腹瀉

嬰幼兒腹瀉是兒科常見病, 常因機體脫水、電解質紊亂、代謝酸中毒等危及生命。 研究者將12個月以內的嬰兒隨機分為兩組, 一組飲酸牛奶, 一組飲牛奶對照, 通過4個月的追蹤觀察發現, 腹瀉的發病率, 治療組明顯低於對照組。 如飲優酪乳組有35%嬰兒發生腹瀉, 而對照組高達76%。 這是為什麼呢?實驗發現優酪乳預防腹瀉的機理, 在於優酪乳促進腸道乳酸桿菌生長, 乳酸桿菌是腸道的正常菌群, 能在腸道內分解糖類產生乳酸, 使腸道酸性增加, 從而抑制腸道腐敗菌群的生長繁殖, 並預防蛋白質的異常發酵,
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達到止瀉的目的。
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