常吃甜食有礙寶寶性格發展

我們在幼稚園、學校都不難見到一些莫名奇妙煩躁不安的孩子， 他們不但性格古怪， 而且好動， 注意力不集中， 學習成績也不好， 給家長和老師對他們的教育增加了一定的難度。
是什麼原因使這些孩子的性格變得如此糟糕呢？調查發現 ,出現類似症狀的孩子有相當一部分與過量攝入甜食有關。 現在的孩子多喜歡吃甜食， 加之家長的溺愛， 不斷地滿足其需要， 造成孩子體內攝入糖分過多的現象是十分普遍的。
甜食為什麼會對孩子造成性格怪癖？從醫學的角度分析， 如果體內糖分過多， 丙酮酸和乳酸等代謝物就會明顯增高， 這時就需要消耗大量的維生素B1來加速這些代謝產物的排泄， 而維生素B1在體內是不能自然合成的， 全賴於從食物中攝取， 但嗜糖的兒童卻難以在偏食的習慣中攝取更多的含有維生素B1的食物。 當體內維生素B1缺乏時， 糖類代謝物丙酮酸等就會在腦中大量的蓄積， 同此造成兒童性格的異常。
對於嗜糖所致的性格怪癖的孩子， 除了嚴格控制食物中的糖分外， 還應積極誘導其多吃含有維生素的食物， 特別是含有維生素B1的食物如花生糙米、瘦肉等。 若是維生素B1缺乏症狀明顯， 可在醫生指導下口服維生素B1片或注射維生素B1,並增加體育鍛煉， 這樣才能保證孩子健康的成長。