長時間注視電腦熒光屏, 視網膜上的感光物質視紫紅質消耗加快, 若未能及時補充其合成物質維生素a和相關營養素, 會導致視力下降、眼痛、怕光、暗適應能力降低等等。
維生素a和-胡蘿卜素有助于補肝明目, 緩解眼睛疲勞。
維生素a:維生素a主要存在于各種動物的肝臟、魚肝油、蛋黃中, 植物性食物只能提供維生素a原。
-胡蘿卜素:-胡蘿卜素主要存在于胡蘿卜、西紅柿、菠菜等蔬果中。
維生素c:維生素c對眼睛也十分有益。 人眼中維生素c的含量比血液中高出數倍。 隨著年齡增長, 維生素c含量明顯下降, 晶狀體營養不良,
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胡蘿卜:胡蘿卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等, 其中以維生素a原的含量最多, 其作用和魚肝油相似。 此外, 胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素, 可維護眼睛和皮膚的健康。
菠菜:菠菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等, 它不僅是營養價值極高的蔬菜, 也是護眼佳品。
其他明目食品:西紅柿、韭菜、枸杞子、青椒、杏、棗、紅薯。