幼兒吃飯是用筷子好, 還是用小勺好?要根據年齡來分析。 一般說3歲前用勺子好, 3歲後可訓練用筷子吃飯。 因為, 嬰幼兒雙手動作的發展有一個逐漸成熟的過程。 3歲後, 幼兒手指運動的發育較成熟, 動作的靈活性增強、模仿能力也提高, 此時可訓練幼兒用筷子進食。 通過拇指、食指、無名指三指的相互配合, 協調一致地進行取食動作, 對大腦皮層相應區域也是一種刺激,
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人有兩隻手, 左右兩手分別受大腦右、左兩個半球交叉性指揮。 在日常生活中, 絕大部分人是以右手操作為主, 如吃飯、寫字、工作等, 用右手拿筷子、筆和其它物品。 因此, 人的左半球大腦比右半球大腦發達。 最近, 美國、日本的許多科學家競相探索右腦的智力開發, 兒童常用左手可使記憶力、形象思維能力大大提高。 那麼, 對於幼兒, 當他們用勺子吃飯時, 家長應先訓練哪只手呢?我們可以從人手動作發展的規律來分析。 人的兩隻手中, 能擔任主要作用的手叫優勢手。 在小兒雙手動作的發展過程中,
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由此可見, 優勢手的反復過程, 也就是大腦兩個半球的發育過程。 在這一過程中, 無論幼兒用哪只手吃飯, 大人都不要阻止, 讓其自然發展。 這樣對左右腦同時發育有好處。 3歲左右腦發育基本完善, 腦重已達到成人腦重的90%, 接近于成人, 此時最好雙手都能靈活應用。