幼兒多吃一些蔬菜好處無窮

對於幼兒時期的寶寶來說， 蔬菜是必不可少的。 蔬菜中所蘊含的多種維生素和礦物質是肉類食品中所不具備的， 不管你的寶寶是不是喜歡吃蔬菜， 你都應該將蔬菜列入寶寶的飲食計畫之中。 有些父母比較寵愛孩子， 孩子喜歡吃肉， 就經常給孩子安排肉類食品， 這種寵愛對於寶寶的健康成長其實是不利的。 為了能夠讓各位父母對於育兒知識有更深入的瞭解， 對於寶寶吃蔬菜的意義有更深的體會， 接下來， 我們就分四個部分來詳細講一講蔬菜對於寶寶到底有哪些無可替代的好處。

1.是人體必需維生素和礦物質的重要來源，

2.蔬菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質， 其中鈣是寶寶骨骼和牙齒發育的主要物質， 還可防治佝僂病;鐵和銅能促進血色素的合成， 刺激紅細胞發育， 防止寶寶食欲不振、貧血， 促進生長發育;礦物質可使蔬菜成為鹼性食物， 與五穀和肉類等酸性食物中和， 具有調整體液酸堿平衡的作用。

3.蔬菜中含有豐富的纖維素， 能刺激胃液分泌和腸道蠕動， 增加食物與消化液的接觸面積， 有助於人體消化吸收食物， 促進代謝廢物排出，

4.有些蔬菜含有揮發性芳香油， 味道特別， 如薑、蔥、蒜等含有辛辣香氣。 這種獨特的香氣有刺激食欲的作用， 並可防治某些疾病。

蔬菜是維生素和礦物質的重要來源， 常吃蔬菜對於寶寶的視力發育有不可替代的好處， 幼兒時期是骨骼發育的關鍵時期， 而很多蔬菜中都含有豐富的鈣質， 對促進寶寶的骨骼發育極為有利， 多吃蔬菜的寶寶， 通常牙齒發育也會很好， 這就是一個最好的證明。 而且蔬菜中還含有豐富的纖維素， 這對於促進寶寶的腸道蠕動很有好處， 能夠有效的幫助寶寶消化和吸收。 看過了這些， 現在你明白蔬菜在寶寶飲食中具有怎樣的重要地位了吧。