幾種寶寶輔食的制作方法

輔食制作的好壞， 直接關系到寶寶的飲食量， 在很多情況下， 寶寶并不是不愿意吃輔食， 而是爸爸媽媽制作的輔食不合寶寶的胃口， 所以寶寶不愿意吃。 那么如何制作出可口營養的輔食?這是很多年輕的爸爸媽媽想要了解的。 以下介紹幾種常見的輔食制作方法， 供爸爸媽媽們參考：

【肉末】

原料：瘦肉、淀粉、調味品、水。

做法：將瘦肉剁成細末， 稍加淀粉、調味品和少許水， 調勻成糊狀， 捏成栗子大小的肉丸子， 然后放到油鍋里炸熟， 每次給寶寶吃一半。 也可加入雞蛋調勻做成肉末蒸雞蛋;或將肉末放入菜泥中間炒;或熬成肉粥給寶寶食用。

特點：鮮香柔嫩， 美味可口， 即可給寶寶佐餐， 又可單獨吃， 同時還能給寶寶補充優質蛋白， 是寶寶飲食中不可缺少的食物。

【肝泥】

原料：動物肝臟、調味品、素油、淀粉。

做法：取雞、鴨等動物肝臟， 把生肝洗凈， 用刀刮出醬紫色糊樣細末， 然后加入調味品和淀粉拌勻， 倒入有素油的鍋內， 急火快炒， 炒熟即可給。

特點：肝泥滑軟可口， 炒好的肝泥可調入稀粥、爛面條中或做成餛飩餡。 動物肝臟營養豐富， 可提供豐富的蛋白質、鐵和維生素。

【菜泥】

原料：青菜或菠菜嫩葉、胡蘿卜、鹽。

做法：將青菜或菠菜嫩葉洗凈切碎， 加鹽少量， 放在蒸鍋中蒸熟， 取出搗碎， 去掉菜筋， 用勺攪拌成菜泥。 胡蘿卜泥制法與菜泥相同。

特點：柔嫩爽口，

【水果泥】

原料：蘋果、桃或是香蕉。

做法：將蘋果、桃洗凈， 蘋果、桃切成兩半， 香蕉剝去一邊皮， 用勺刮成泥， 隨刮隨喂。

特點：香甜可口， 柔軟嫩滑， 對改善寶寶便秘大有好處。

【橙汁奶油奶酪】

原料：橙汁1大勺， 奶油奶酪2大勺。

做法：將橙子切成兩半， 用榨汁機榨汁， 用過濾杯濾出顆粒。 然后把橙汁盛在碗里， 放上奶油奶酪即可給寶寶食用。

特點：奶油奶酪味美柔軟， 便于舌頭磨碎。

【鮮蝦面湯】

原料：冷凍蝦30~40克， 蛋白2大勺， 煮好的綠葉菜15克， 煮好的白面條20~30克， 1/3杯肉湯。

做法：先把冷凍蝦切碎。 再把煮好的綠葉菜切好攪碎。 把面條和蝦、綠葉菜一塊放入肉湯中煮開后， 稍微調味。 最后把蛋白均勻倒入湯中微熟即可食用。

特點：湯鮮面柔， 香味撲鼻， 既營養又美味。