從膳食中補充鈣最好

鈣是孩子最容易缺乏的宏量元素。 其它宏量元素象鈉和氯， 只要吃一點食鹽， 食物中有一點咸味就足夠需要了， 一般天然食物中， 磷和鉀的含量也很豐富， 只要孩子吃飽了就不會缺乏。 鈣就不一樣了， 雖然它在許多食物中存在， 但總量還是較少的， 并且， 許多鈣與某些不易吸收的物質結合在一起， 人體吸收很困難。 中國人的傳統膳食物， 由于多為植物性食品， 缺乏含鈣高的食物， 鈣往往是不足的。 補鈣的途徑和方法很多， 對于剛剛進入人生的嬰幼兒來講， 養成良好的飲食習慣， 從膳食中(主要是從牛乳和豆制品中)攝取鈣是最好的方法。

要從膳食中攝取足夠的鈣， 就要堅持進食含鈣高、鈣容易吸收的食品。 在天然食品中， 含鈣高、吸收較好的食品除了母乳， 當數牛奶。 一個嬰幼兒一天只要吃500毫升牛奶(相當于市售牛奶2瓶)就攝入了500毫克的鈣， 加上其它食物中的鈣， 基本可以滿足生理需要。 從膳食中補充鈣， 不會發生補充過多的不良反應。