身為媽媽的你， 是不是正在為孩子一成不變的食譜而犯愁？給孩子換著花樣做飯不僅會提高孩子對食物的興趣， 還能夠讓孩子營養攝入更均衡。 下面就為你介紹美味又營養的25道花式粥， 每一道都飽含著對寶貝濃濃的愛哦！
1、蔬菜牛肉粥
2、豆腐粥
3、雞蛋粥
4、蔬菜魚肉粥
……
原料：
牛肉40克， 米飯1/4碗， 菠菜1棵， 肉湯1/2杯， 土豆、胡蘿卜、洋蔥1/5個， 鹽若干。
制法：
（1）準備牛肉精肉并磨碎。
（2）將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。
（3）將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮， 并用鹽調味。
02 豆腐粥原料：
米飯1/6碗， 肉湯1/2杯， 豆腐1/10塊， 鹽若干
制法：
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（1）將豆腐切成小塊。
（2）將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。
（3）煮至粘稠時加入適量的鹽調味。
03 雞蛋粥原料：
雞蛋1/2個， 胡蘿卜1/5個， 菠菜1棵， 米飯1/4碗， 肉湯1/2杯， 鹽若干
制法：
（1）將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。
（2）將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。
（3） 煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開， 加鹽調味。
04 蔬菜魚肉粥原料：
魚白肉30克， 胡蘿卜1/5個， 海帶清湯1/2杯， 蘿卜20克， 醬油若干， 米飯1/ 4碗
制法：
（1）將魚骨剔凈， 魚肉燉熟并搗碎。
（2）將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。
（3）將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。
（4）煮至粘稠時放入醬油調味。
05 干酪粥原料：
米飯1/6碗， 水1/2杯， 干酪5克
制法：
（1）將干酪切碎。
（2）將米飯入鍋加適量水煮。
（3）煮至粘稠時中入干酪， 干酪開始溶化時將火關掉。
06 蘋果麥片粥原料：
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燕麥片3大匙， 牛奶1/4杯， 蘋果1/6個， 胡蘿卜1/3個
制法：
（1）將蘋果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好。
（2）將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中， 倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
（3）煮開后再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。
07 魚肉牛奶粥原料：魚白肉1/6塊， 牛奶1大匙， 鹽若干
制法：
（1）將魚肉抬掇干凈， 燉熟并搗碎。
（2）將魚肉放在小鍋里加牛奶煮， 之后加鹽調味。
08 胡蘿卜酸奶粥原料：
胡蘿卜1/10個， 面粉1小匙， 卷心菜10克， 酸奶1大匙， 肉湯3大匙， 黃油若干
制法：
（1）將卷心菜和胡蘿卜要成細絲燉爛。
（2）用黃油將面粉略炒一下， 加入肉湯、蔬菜煮， 并輕攪。
（3）將燉好的材料冷卻后與酸奶拌好即可。
09 番茄粥原料：
番茄1/8個， 米飯1/4碗， 海帶清湯1/2杯， 鹽若干
制法：
（1）將番茄泡在開水里， 隨即取出去皮去瓤，
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（2）將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮。
（3）煮好后加入番茄， 加鹽調味。
10 雞肉粥原料：
雞胸脯肉10克， 米飯1/4碗， 海帶清湯1/2杯， 菠菜10克， 醬油、白糖若干
制法：
（1）將雞胸脯肉去筋， 切成小塊， 用醬油和白糖腌一下。
（2）將菠菜燉熟并切碎。
（3）米飯用海帶清湯煮一下， 再放入菠菜雞肉同煮。
11 紅薯雞蛋粥原料：
紅薯1/6塊， 雞蛋1個， 牛奶2大匙
制法：
（1）將紅薯去皮， 燉爛， 并搗成泥狀。
（2）將雞蛋煮熟之后把蛋黃搗碎。
（3）紅薯泥加牛奶用文火煮， 并不時地攪動。
（4）粘稠時放入蛋黃， 攪勻。
12 蔬菜粥原料：
牛肉20克， 大米1/3杯， 胡蘿卜、洋蔥若干， 香油、醬油若干
制法：
（1）大米洗凈用水泡好， 牛肉、胡蘿卜、洋蔥切碎。
（2）用香油把牛肉在鍋里炒一下， 再入泡好的大米炒制。
（3）將大米炒至一定程度后加入胡蘿卜和水，
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原料：準備胡蘿卜(紅蘿卜)適量
制作：
把胡蘿卜洗凈去除根須， 放入蒸鍋內上米蒸熟蒸爛， 取出晾涼搗爛成泥， 如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖 。
特點：清香適口胡蘿卜味甘性平， 有健脾助消化之功， 并含有胡蘿卜素B族維生素。 脂肪糖類其中含大量果膠 有收斂和吸附作用， 患兒腹瀉食用后可以抑制腸 道蠕動。 對抑制消化不良所引起的腹瀉非常合適。
14 蓮子桂圓粥原料：蓮子20克、龍眼肉10克、糯米50克。
做法：取蓮子、龍眼肉、糯米同煮成粥。
用法：每日2次， 溫熱食用。
作用：補心脾， 益氣血， 適用于失血性貧血。
15 八寶粥原料：芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克。
做法：先取上述八藥煎煮40分鐘，
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用法：分頓調糖食用， 連吃數日。
作用：健脾胃， 補氣益腎， 養血安神。 適用于失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、 咳嗽少痰等。
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