怎樣制作混合奶

當嬰兒喂足全牛奶仍不能解除饑餓時， 可配制混合奶喂養。 配制混合奶是為了滿足小兒生長發育的需要， 而補充一些營養物質。 千時多用牛奶及雞蛋配制， 稱蛋牛奶。 雞蛋中含有多種營養物質， 適用于3～4個月以上嬰兒喂養。 喂養時可先加用蛋黃。 具體制法是：把雞蛋煮熟去殼， 按需要量：陣蛋黃研細加入牛奶中即成。 月齡稍增， 加蛋黃感到不足時， 可在牛奶中加入全雞蛋， 即將雞蛋打人生牛奶中進行攪拌， 待攪拌均勻后加火煮沸， 在煮沸過程中仍不停攪拌， 至沸為止， 這樣無蛋穗析出， 可用奶瓶喂哺。 食量較大的嬰兒， 亦可在牛奶中加入熟面粉， 即將精面粉蒸熟、晾干， 壓粉， 可隨時拌牛奶內喂哺， 此法適用于農村。