怎樣讓寶寶長個兒？寶寶長高食譜

聽人說5月份寶寶長個兒最快， 如何抓住5月長高的最佳時期， 讓寶寶長個兒？

首先， 少帶寶寶去通風不暢、人員聚集的公共場所， 避免寶寶被傳染上此季節高發的手足口病、水痘等傳染病。

其次， 注意以下3點：

1.睡好寶寶需要形成規律、穩定的睡眠週期。 這是因為寶寶生長激素的分泌是與天時交替相符的， 只有睡覺時間固定形成規律， 生長激素分泌的量才會比較充足， 對寶寶的長高也就更有利。 早睡的寶寶更容易長個兒。 大部分生長激素都是在夜間熟睡的狀態下分泌的， 寶寶深睡眠的時間越長，

2.吃好在寶寶的整個成長發育過程中， 飲食均衡都非常重要， 寶寶每天攝入的食物種類要豐富。 一定要攝取充足的鈣質， 維生素D、維生素C、乳糖等都有助於鈣的吸收利用， 日常生活中有很多含鈣較多的食物， 比如乳製品、豆腐及豆類、芝麻醬等。

3.適量運動適量的運動可以刺激骨骼的生長， 促進生長激素的分泌， 強化身體的肌肉、骨骼和韌帶， 對於寶寶長高功不可沒。

一、蝦皮碎菜蛋羹

原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。

制法：

1、用溫水把蝦皮洗淨泡軟， 然後切得極碎；

2、小白菜洗淨略燙一下， 然後也切得極碎；

3、將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻， 少加水；

4、加少許調味品， 上鍋蒸， 或以微波加熱3—5分鐘。

營養小秘密：蝦皮含有豐富的鈣和磷， 是很好的食品， 應該讓寶寶從小接受。 小白菜經汆燙後可以去除部分草酸和植酸， 將更有利於鈣質的吸收， 雞蛋的好處自不必說。 這樣一份蛋羹， 至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質需要量的30%， 鈣質需要量的10%， 為寶寶的骨骼發育添磚加瓦。

二、汆肝肉小丸子

原料：雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個蛋清、蔥末、薑末、鹽等。

制法：

1、雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸；

2、加鹽、蔥末、薑末、半個蛋清後向一個方向攪拌；

3、南瓜切碎， 下油鍋略炒， 添水燒開後， 下入肉丸， 浮起即熟。

營養小秘密：一個一個富含多種維生素、脂肪和蛋白質的小丸子，

三、黃芪豬肝湯

原料：黃芪30克， 五味子3克， 新鮮豬肝50克， 新鮮豬腿骨500克。

制法：

1、先將豬肝用清水洗淨， 切成片；

2、豬腿骨用清水洗淨、打碎， 與黃芪、五味子一起放進沙鍋內， 加適量清水， 先用旺火煮沸後， 改為文火煮1小時， 再濾去骨渣和藥渣；

3、將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟， 加進味料調味， 待溫時吃豬肝喝湯。

營養小秘密：每100克豬肝中含有蛋白質21克、鈣11毫克、磷270毫克， 以及多種維生素。 豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素， 配以黃芪、五味子， 有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收， 對小兒長骨的發育甚為有利。

四、雞肝蛋皮粥

原料：新鮮雞肝50克， 新鮮雞蛋一個， 大米100克。

制法：

1、先用清水洗淨大米， 放入沙鍋內， 加適量清水煮粥， 至大米開花時為度；

2、然後將雞肝洗淨、剁泥， 用香油適量炒熱， 備用；

3、雞蛋去殼打勻， 放鍋內加少許香油製成蛋皮， 切碎。 與熱雞肝一起放進粥內， 煮至粥稠， 待溫， 加味料調味食用。 每天2—3次。

營養小秘密：每100克雞肝中含蛋白質18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A。 雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白， 以及豐富的鈣、磷等無機鹽。