材料：排骨、生薑、蔥結、料酒、鹽。
做法：
1、排骨綽水後與生薑塊， 蔥結一起進鍋。
2、鍋裡添適量水， 略放料酒， 燒開後高壓5-6分鐘， 略微晾下， 入冬瓜塊， 海帶煨至冬瓜酥爛， 調點鹽即可。
怎麼煮海帶排骨湯：原味海帶排骨湯
材料：海帶300g、排骨500g、料酒適量、鹽適量、生薑適量。
做法：
1、排骨備用。
2、海墊備用。
3、排骨焯水， 沖洗乾淨。
4、鍋內加入適量的水， 放入焯好的排骨， 生薑塊和料酒。
5、海帶洗淨後， 切大片。
6、燉半小時以上， 下入海帶。
7、燉到海帶軟爛， 調入適量的鹽。
8、即可食用。
怎麼煮海帶排骨湯：薏米海帶排骨湯
材料：排骨350克、海帶150克、薏米50克、薑鹽各適量。
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做法：
1、薏米用清水提前浸泡2個小時以上。
2、排骨放開水中焯水， 去掉浮沫撈出備用。
3、姜切成片。
4、鮮海帶加適量鹽反復清洗乾淨後， 切長段打成扭結。
5、砂鍋中倒入適量清水， 放入排骨、海帶、薏米和薑片， 大火燒開後轉小火煲1.5-2小時。
6、最後加適量鹽調味即可。
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怎麼煮海帶排骨湯：玉米海帶排骨湯
材料：豬脊骨500g、玉米棒1個、鹽適量、海帶適量、薑適量、紅棗適量、雞精適量、白胡椒粉適量。
做法：
1、豬脊骨洗淨。
2、玉米棒一個。
3、洗淨切塊。
4、海帶泡好備用。
5、豬脊骨過水焯一下去血沫， 撈出後再用溫水清洗一下。
6、電壓力鍋裡添清水把所以東西放進去放適量鹽和料酒。
7、打開電源擰至煲湯就可以了。
8、時間到打開鍋蓋後放白胡椒粉和雞精就可以喝了。
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怎麼煮海帶排骨湯：香菇海帶排骨湯
材料：豬排骨400克、香菇幾朵、海帶150克、香油、白胡椒粉、料酒、精鹽、薑片、蔥段。
做法：
1、將海帶浸泡後， 放籠屜內蒸約半小時， 取出再用清水浸泡4小時， 徹底泡發後， 洗淨控水， 切成長方塊， 再打成海帶結。
2、排骨切斷洗淨， 冷水下鍋， 水開後鍋中煮兩到三分鐘， 撈出用清水洗乾淨。
3、淨鍋內加入2000克清水， 放入排骨、蔥段、薑片、料酒， 用旺火燒沸， 撇去浮沫。 倒入海帶塊， 再用旺火燒沸即轉小火燉兩個小時。
4、揀去薑片、蔥段， 加精鹽、白胡椒粉調味， 淋入香油即成(不喜歡香油的可以不放)。
怎麼煮海帶排骨湯：蘿蔔海帶排骨湯
材料：白蘿蔔200g、幹海帶50g、排骨150g、蔥薑適量、鹽適量、黃豆適量、雞精適量、香油適量。
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做法：
1、準備好食材。
2、幹海帶用水浸泡一晚上， 等體積變大以後， 多洗幾次， 洗淨沙土。
3、排骨冷水下鍋， 鍋裡放兩片薑， 煮到鍋開， 撈出備用。
4、另準備一個鍋， 加入適量水， 水開後， 放入切好的海帶。
5、放入排骨。
6、放入少許蔥和薑。
7、加入少許黃豆。 中火煮半個小時左右。
8、這時候再放入白蘿蔔。
9、熬湯時候， 表面會有些浮沫， 要用小勺子撈出丟棄。
10、再熬半小時左右， 放入鹽。
11、最後關火放入少量雞精。
12、臨出鍋前， 淋上少許香油。
13、喝之前， 可以撒上少量香菜。
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