1、蛋白質 是生命的基礎, 是構成人的內臟與肌肉以及健腦的基本營養素。 如果婦女在孕前攝取蛋白質不足, 就不 容易懷孕, 或者懷孕后由于蛋白質供給不足, 胚胎不但發育遲緩, 而且容易流產, 或者發育不良, 造成先天性疾病及畸形。 此外, 產后母體也不容易恢復, 有的婦女就是因為產前蛋白質攝取不足, 分娩后身體一直衰弱, 還有多種并發癥發生。 含有豐富蛋白質的動物性食物有牛肉、豬肉、雞肉、肝類、 魚、蛋、牛奶、乳酪等;植物性食物有豆腐、黃豆粉等豆類及豆制品 。
2、鈣 是形成骨骼與牙齒的主要成分,
Advertisiment
多的食物有魚類、牛奶、乳酪、海藻類及綠色蔬菜等。
3、鐵 是血紅蛋白的主要成分, 在人體內最主要的功能是組成血紅蛋白, 從而進一步形成血細胞。 人體如果缺鐵, 就 會產生貧血, 容易倦怠口婦女在懷孕中期之后, 容易發生貧血, 這是因為胎兒迅速成長, 每天都要吸收約5毫克的鐵質,
Advertisiment
含有鐵的食物有豬肝、豬血、牛肉、雞蛋、大豆、海藻類、芝麻醬、黑木耳、香菇、綠黃蔬菜等。
4、維生素 是人體生長最基本的要素, 它是維持人體正常生理功能所必需的一類化合物, 也是需要量大的一類物 質。 如果婦女缺乏維生素, 其受孕機率就會低得多。 此外, 如果缺少了維生素, 即使其他營養素進到體內,
Advertisiment
富含維生素的食物有綠黃疏菜、動物肝、肉、蛋、牛奶及橘子、草莓等水果類。
5、葉酸 有抗貧血性能,
還有利于提高胎兒的智力。
多食葉酸可以治療和防止妊娠期巨幼細胞性貧血、嬰兒營養性大細胞性貧血等癥。
近年來,
科學家發現葉酸在改善先天愚型患兒智力方面也有特殊的醫療功能。
所以,
為了孕婦的健康以及孩子的成長和聰明,
孕前孕后都要注意葉酸的補充。
,
葉酸含量較高的食品有動物肝、多葉綠色蔬菜、豆類、谷 物、花生等。
6、鋅 對人體的生理作用是相當重要的。
Advertisiment
含鋅比較高的食物有豆類、小米、蘿卡、大白菜、牡蠣、牛肉、羊排、子雞、熏鱘魚、茶葉等。 女性多吃這些食物, 可以促進排卵和第二性征發育。