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懷孕前補蛋白質食譜精選

親親寶貝小編友情提醒, 準備要寶寶的未准爸媽應攝入足夠的蛋白質, 這樣才能為懷孕做準備, 為了滿足孕前身體對蛋白質的需求, 小編特此推薦幾款補蛋白質食譜, 以供未准爸媽的參考。

親親寶貝小編友情提醒, 準備要寶寶的未准爸媽應攝入足夠的蛋白質, 這樣才能為懷孕做準備, 為了滿足孕前身體對蛋白質的需求, 小編特此推薦幾款補蛋白質食譜, 以供未准爸媽的參考。

蝦仁豆腐羹

材料:蝦仁50克, 豆腐250克, 水發香菇丁20克, 青豆20克, 澱粉水適量, 雞湯400毫升, 雞精、鹽、香油、蔥花各少許

做法:

1.將蝦仁抓洗乾淨,

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控幹水分;豆腐切成小方塊丁。

2.滾水中加少許鹽, 將蝦仁、青豆和豆腐丁分別焯燙, 撈出控幹。

懷孕前補蛋白質食譜精選

3.將雞湯燒開, 放入豆腐丁、蝦仁、香菇丁和青豆, 燒沸後加鹽和雞精調味, 再用澱粉水勾芡, 淋入香油, 撒上蔥花即可。

營養:這道蝦仁豆腐羹含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素A、胡蘿蔔素、鈣、磷和鋅等。 孕前准媽媽常食不但有益健康, 還能補充受孕前所需的各種營養成分。

生煸豌豆苗

材料:豌豆苗、春筍絲、精鹽、白糖、味精、高粱酒、生薑末、菜油。

做法:

1.豌豆苗摘掉老莖、老葉, 洗淨, 瀝幹水份。

2.炒鍋洗淨置旺火上燒熱, 用油滑鍋後倒入菜油, 燒到八以熱, 放入生薑末, 推入豌豆苗煸炒幾下, 淋入少許水,

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隨即用手勺煸散, 翻鍋一次, 放入鹽、味精、白糖, 倒入春筍絲, 繼續煸炒, 待豌豆苗已熟, 灑入高粱酒, 拌和起香, 翻鍋出鍋裝盤。

營養:豌豆苗碧綠清新, 爽口鮮香。 豆類蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等, 大部分人只知道它們含有較多的優質蛋白和不飽和脂肪酸(好的脂肪), 礦物質和維生素含量也高於其他蔬菜豬肉。

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