一般而言在理想體重下懷孕的健康婦女, 其懷孕過程體重增加平均約8~12公斤。 不論懷孕前體重如何, 在懷孕二、三期, 每月體重增加少於1公斤或每月體重增加3公斤以上都是不適當的。 雖然不能減肥, 但是卻必須控制體重, 否則除了身材變形外也容易導致生產困難。
進食小技巧
飲食並非少吃就能減肥;如進食的技巧、食物的烹調等等,
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進食方式的改變
★改變進餐順序:先喝水→再喝湯→再吃青菜→最後才吃飯和肉類。
★養成三正餐一定要吃的習慣。
★生菜/水果沙拉應刮掉沙拉醬後再吃, 或要求不加。
★肉類應去皮且不吃肥肉, 只吃瘦肉部分。
★油炸食品先去油炸面皮後再吃。
★濃湯類只吃固體內容物, 但不喝湯。
★帶湯汁的菜肴, 將湯汁稍加瀝幹後再吃。
★以水果取代餐後甜點。
★以茶、開水或不加糖的飲料及果汁, 來取代含糖飲料及果汁。
★注意食物的種類及吃的分量。
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★吃完東西立刻刷牙, 刷過牙就不再進食。
★睡前三個小時不再進食(但白開水除外)
烹調方式改變
★儘量用水煮、蒸、燉、涼拌、紅燒、烤、燙、燴、鹵的烹調方式。
★以上的烹調方式儘量不要再加油, 可加醬油(非醬油膏)。
★善用蔥、蒜、薑、九層塔、五香粉、花椒粒、八角及一些中藥材來增加美味。
★烹調時少加入糖。
★烹調時少加用勾芡。
★烹調時少加入酒。
★煮飯、買菜前, 先算好吃飯人數及分量, 避免吃過多剩菜。
★青菜可多吃, 但是最好以燙的為主, 或將湯汁滴幹以減少油脂的攝取(或用清湯、開水洗)。
★吃飯勿淋肉湯。
★少用糖醋、醋溜、油炸、油煎的烹調方式。
(實習編輯:劉小丹)