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懷孕早期食譜舉例

妊娠期的飲食比之平時應更講究, 因為它要供給母子兩人新陳代謝的需要, 而胎兒在發育過程中對營養及各種微量元素、維生素的需求是十分迫切的。 孕婦的飲食關系到胎兒的身體和大腦的健康成長, 因此, 對孕婦的一日三餐是馬虎不得, 應有所計劃。 其中, 飯菜的量和種類可根據自己的食欲和需要以及當地的飲食習慣進行調整。
例1
早餐:牛奶1瓶或1袋(約225毫升), 面包干2片或包子1個(70克), 稀飯1
碗, 煮或煎雞蛋1個。
中餐:米飯150克, 包菜(又稱卷心菜)炒肉片, 拌藕片, 海米西紅柿雞蛋湯。
晚餐:烙餅, 蒸拌茄子泥,
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泡菜, 香菜蘿卜湯, 桔子1個。
例2
早餐:豆漿1碗(約250毫升), 燒餅1個(約100克), 煮咸鴨蛋1個, 山楂
果醬。
中餐:米飯150克, 肉片炒青椒, 醋溜白菜, 蝦皮榨菜蛋花湯。
晚餐:饅頭1個, 糖醋小蘿卜, 素炒萵筍丁, 番茄肉絲湯。
例3
早餐:牛奶1瓶, 烤饅頭片2片, 煎雞蛋1個。
中餐:小米飯150克, 干貝小白菜, 豆腐干肉絲炒芹菜, 山楂什錦湯。
晚餐:千層餅或油酥餅, 鍋塌西紅柿, 綠豆芽炒百葉絲, 蝦皮紫菜湯, 蘋果1個。
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